Версия для печати
Пятница, 16 Март 2012 16:01

Рыба, жаренная в кляре

Автор 
Оцените материал
(0 голосов)
Рыба, жаренная в кляре Рыба, жаренная в кляре

Чем отличается очень вкусная жареная рыба от просто вкусной жареной рыбы? Конечно же, кляром!

Приготовить кляр для рыбы – дело одной-двух минут, поэтому ничего не мешает улучшить вкус жареной рыбки, подарив ей аппетитную корочку-«шубку», и порадовать домочадцев аппетитным и вкусным блюдом!


Ингредиенты:

филе рыбы (на фото тилапия) – 500 грамм,

мука – 200 грамм,

молоко – 200 мл,

яйца куриные – 3 штуки,

растительное масло,

соль – по вкусу,

перец – по вкусу,

специи для рыбы – по вкусу.


Способ приготовления:

Филе рыбы нарезать небольшими кусочками. Посолить, поперчить, добавить при желании еще специи для рыбы по вкусу и оставить на полчаса в глубокой миске.
Для приготовления кляра взбить яйца с солью, добавить молоко, муку и перемешать до однородного состояния.
Кусочки филе обмакнуть в кляр.
И выложить на разогретую сковороду с растительным маслом.
Обжарить кусочки рыбы с двух сторон до готовности.
Рыба, жаренная в кляре Приятного аппетита!
Прочитано 4859 раз
загрузка...
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии