Еще один слоеный салат с курицей и грибами. Слоев здесь поменьше, чем в салате в курицей, грибами и ананасами, но тем не менее этот салатик получается очень вкусный и сытный и более быстрый в плане приготовления по сравнению все с тем же салатом с курицей, грибами и ананасами.

Ингредиенты:

картофель — 2-3 штуки,

шампиньоны (свежие или замороженные)— 400 грамм,

лук репчатый — 1 головка,

куриное филе — 250-300 грамм,

сыр — 100 грамм,

яйцо куриное— 2 штуки,

майонез,

соль – по вкусу.

Способ приготовления

	Картофель, сваренный в мундире, остудить, очистить и натереть на терке.
	Порезать грибы и лук, обжарить их на растительном масле, посолить (чтобы лишнее масло потом стекло, грибы после жарки нужно переложить в дуршлаг).
	Отварить в подсоленной воде куриное филе, остудить и мелко нарезать.
	Сварить куриные яйца, остудить их, очистить и натереть на терке.
	Натереть на терке сыр.
	Выкладывать салат слоями (для придания салату формы кольца в центр тарелки можно поставить стакан).  1-й слой – картофель, смазанный майонезом.
	2-й слой – грибы с луком, смазанные майонезом.
	3-й слой – куриное филе, смазанное майонезом.
	4-й слой – яйца, смазанные майонезом.
	5-й слой – сыр.
	Вот и все! Салат с курицей и грибами в общем-то готов! Осталось украсить салат по желанию и поставить его в холодильник для пропитки слоев (желательно на ночь).
	Приятного аппетита!