Версия для печати
Суббота, 02 Март 2013 00:35

Печеночные оладьи с рисом

Автор 
Оцените материал
(3 голосов)
Печеночные оладьи с рисом Печеночные оладьи с рисом

Если вы любите печеночные оладьи, то эта их вариация придется вам по вкусу!

Несмотря на то что эти оладушки находятся в категории «Блины, оладьи» - блюдо это, прежде всего, можно подавать именно как блюдо второе.

Печеночные оладьи с рисом получаются довольно сытными и дополнительного гарнира не требуют, разве что неплохую компанию им составят свежие овощи…

 

Ингредиенты:

печень говяжья – 1 килограмм,

рис – 200 грамм,

яйца куриные – 3 штуки,

лук – репчатый – 2 головки,

мука – 1 столовая ложка,

растительное масло – для жарки,

соль – по вкусу,

перец – по вкусу.

 

Способ приготовления:

Рис отварить до готовности, слить воду и остудить.
Печень пропустить через мясорубку вместе с луком.
Добавить яйца, рис, муку. Посолить и поперчить.
Тщательно перемешать.
Выкладывать печеночные оладьи с рисом при помощи ложки на разогретую с растительным маслом сковороду.
Жарить с двух сторон до готовности.
Печеночные оладьи с рисом Приятного аппетита!
Прочитано 6045 раз
загрузка...
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии