Версия для печати
Суббота, 16 Июнь 2012 00:54

Кабачковые оладьи

Автор 
Оцените материал
(0 голосов)
Кабачковые оладьи Кабачковые оладьи

Очень вкусные и нежные оладушки из кабачков. Готовятся легко и быстро, впрочем, как и съедаются. Особенно хороши со сметаной.

 

Ингредиенты:

кабачок средний – 1 штука,

мука – 5-7 столовых ложек,

яйца куриные – 2 штуки,

растительное масло – для жарки,

соль.

 

Способ приготовления:

Кабачки очистить от кожицы, удалить сердцевину с семенами и натереть кабачок на средней терке (если кабачок молодой, удалять сердцевину не нужно, можно и не очищать от кожицы, главное тогда – хорошенько промыть). Добавить яйцо, муку и соль по вкусу.
Тщательно перемешать. Получившаяся масса по консистенции должна напоминать густую сметану.
Кабачковую массу выкладывать ложкой на разогретую с растительным маслом сковороду.
Жарить оладьи с каждой стороны до золотистого цвета.
Кабачковые оладьи Подавать кабачковые оладьи со сметаной. Приятного аппетита!
Прочитано 6256 раз
загрузка...
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии