Версия для печати
Вторник, 17 Июль 2012 16:22

Варенье из черной смородины

Автор 
Оцените материал
(0 голосов)
Варенье из черной смородины Варенье из черной смородины

Пожалуй, из какой ягоды варенье на зиму заготавливается чаще всего, так это из черной смородины. И оно действительно не надоедает!

Все потому что применений у этой сладкой заготовки на зиму (да и не только на зиму) – масса: можно его и просто к чаю подать, и к блинчикам, и для выпечки – пирогов или печенья – использовать, и кисель сварить…

В общем, лишней баночка-другая варенья из черной смородины, заготовленного с лета, не окажется никогда!


Ингредиенты:

черная смородина – 1 литровая банка,

сахарный песок – 1 литровая банка.


Способ приготовления:

Ягоды перебрать, помыть и положить в кастрюлю.
Засыпать сахарным песком и оставить на несколько часов, чтобы ягоды дали сок.

Затем поставить кастрюлю с ягодами и сахаром на плиту и на небольшом огне без кипячения растворить весь сахарный песок в ягодном соке.

После того как сахар полностью растворится, довести варенье до кипения, но не кипятить.
И разлить горячим по подготовленным банкам. После того как остынет, банки закрыть.
Варенье из черной смородины Ну а зимой достаем банки с черносмородиновым вареньем и с удовольствием угощаемся!
Прочитано 7081 раз
загрузка...
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии