Версия для печати
Суббота, 06 Май 2017 12:41

Индейка с рисом и овощами

Автор 
Оцените материал
(2 голосов)
Индейка с рисом и овощами Индейка с рисом и овощами

Ингредиенты:

индейка, филе – 600 г,

рис – 1,5 стак.,

морковь – 1 шт.,

лук репчатый – 1шт.,

сельдерей, стебли – 3 шт.,

чеснок – 3 зубчика,

имбирь – 0,5 ч.л.,

карри – 2 ч.л.,

соль – по вкусу,

перец – по вкусу,

масло растительное.

 

Приготовление:

Мелко нарезать лук, морковь и сельдерей.
Филе индейки нарезать небольшими брусочками, добавить специи.
Перемешать и оставить минут на 10-15.
Рис отварить до готовности в подсоленной воде.
В разогретую сковороду с растительным маслом выложить филе индейки, добавить мелко нарезанный чеснок.
Перемешать. Обжаривать филе, помешивая, до тех пор, пока оно не побелеет.
Добавить в сковороду нарезанные овощи.
Перемешать и готовить под крышкой минут 5, до мягкости моркови.
Добавить рис.
Все перемешать, при необходимости посолить-поперчить по вкусу. И на небольшом огне готовить под крышкой еще минуты 2-3.
Индейка с рисом и овощами готова! Приятного аппетита!
Прочитано 2006 раз
загрузка...
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии