Кто сказал, что манная каша не бывает вкусной? Тот, видимо, никогда не пробовал шоколадный мусс, приготовленный из манной крупы!

Этот великолепный десерт с насыщенным шоколадным вкусом придется по душе и взрослым, и детям и станет превосходным дополнением праздничного стола!

Ингредиенты:

молоко – 0,5 литра,

шоколад –50 грамм,

манная крупа – 3 столовых ложки,

сахарный песок – 1-2 столовых ложки,

ванильный сахар – 1 чайная ложка,

сливочное масло – 0,5 столовой ложки.

Способ приготовления:

	Вскипятить молоко.
	Убавить огонь и опустить в молоко дольки шоколада. Перемешать до полного растворения шоколада.
	Добавить сахарный песок, ванильный сахар и перемешать.
	Добавить манную крупу.
	Варить шоколадную массу, постоянно помешивая на небольшом огне в течение 8-10 минут до загустения. Затем кастрюлю снять с огня и дать остыть шоколадной массе.
	После этого добавить сливочное масло, перемешать.
	И напоследок взбить шоколадную массу миксером – минуту-две.
	Взбитую шоколадную массу разлить по креманкам и поставить в холодильник примерно на 3 часа.
	Перед подачей на стол шоколадный мусс лучше украсить: сделать это можно подручными средствами – орешками, тертым шоколадом, взбитыми сливками, ягодами-фруктами и т.д.
	Приятного аппетита!