Версия для печати
Понедельник, 08 Июнь 2015 15:51

Заливной капустный пирог на сметане

Автор 
Оцените материал
(2 голосов)
Заливной капустный пирог на сметане Заливной капустный пирог на сметане

Заливной пирог, приготовленный на сметане, с добавлением капусты. Очень прост в приготовлении. Капусту предпочтительнее использовать молодую, она более нежная. Можно добавить зелень. Тесто получается по консистенции более жидкое, чем для оладий, но гуще, чем для блинов. Пирог с капустой вкусен и в горячем, и в остывшем виде.

 

Ингредиенты:

капуста белокочанная – 200 г,

сметана – 200 г,

яйца куриные – 3 шт.,

мука – 90 г,

разрыхлитель – 1 ч.л.,

кунжут – 1 ст.л.,

соль – 0,5 ч.л.

 

Приготовление:

Тонко нашинковать капусту.
  Венчиком взбить яйца с солью.
  Добавить сметану и перемешать.
  Ввести муку с разрыхлителем.
  Перемешать.
  Форму смазать сливочным маслом (силиконовую форму не нужно смазывать) и выложить нашинкованную капусту.
  Сверху равномерно залить тестом, затем посыпать кунжутом.
  Выпекать примерно 35 минут при 180 градусах.
 Заливной капустный пирог на сметане Приятного аппетита!
Прочитано 9692 раз
загрузка...
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии