Версия для печати
Среда, 01 Август 2012 17:16

Салат из огурца и кольраби

Автор 
Оцените материал
(0 голосов)
Салат из огурца и кольраби Салат из огурца и кольраби

Легкий и ароматный летний салатик на скорую руку со свежими огурцами и «северным лимоном».

Именно так называют капусту кольраби за высокое содержание в ней витамина С. Помимо этого, в кольраби содержится большое количество минеральных солей, микроэлементов и витаминов.

«Напарник» кольраби в этом салате – огурец – также богат полезными веществами и помогает нормализовать давление – причем как при гипертонии, так и гипотонии, полезен при сердечно-сосудистых заболеваниях и болезнях щитовидной железы.

В общем, салат из огурца и кольраби хоть простой, но вкусный и полезный во всех отношениях!


Ингредиенты:

кольраби – 250 грамм,

огурцы – 250 грамм,

сметана – 100 грамм,

чеснок – 1 зубчик,

укроп – 2-3 веточки,

Соль – по вкусу.


Способ приготовления.

Капусту кольраби очистить и нарезать соломкой.
Огурцы также нарезать соломкой.
Для заправки соединить в стакане блендера сметану, зубчик чеснока, укроп, соль и взбить до однородного состояния.
Салат из огурца и кольраби

Перемешать в салатнике кольраби и огурцы и заправить салат подготовленным соусом.

Приятного аппетита!

Прочитано 4795 раз
загрузка...
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии