Еще один слоеный салат с курицей и грибами. Слоев здесь поменьше, чем в салате в курицей, грибами и ананасами, но тем не менее этот салатик получается очень вкусный и сытный и более быстрый в плане приготовления по сравнению все с тем же салатом с курицей, грибами и ананасами.
Ингредиенты:
картофель — 2-3 штуки,
шампиньоны (свежие или замороженные)— 400 грамм,
лук репчатый — 1 головка,
куриное филе — 250-300 грамм,
сыр — 100 грамм,
яйцо куриное— 2 штуки,
майонез,
соль – по вкусу.
Способ приготовления
Картофель, сваренный в мундире, остудить, очистить и натереть на терке. |
|
Порезать грибы и лук, обжарить их на растительном масле, посолить (чтобы лишнее масло потом стекло, грибы после жарки нужно переложить в дуршлаг). | |
Отварить в подсоленной воде куриное филе, остудить и мелко нарезать. | |
Сварить куриные яйца, остудить их, очистить и натереть на терке. | |
Натереть на терке сыр. | |
Выкладывать салат слоями (для придания салату формы кольца в центр тарелки можно поставить стакан). 1-й слой – картофель, смазанный майонезом. | |
2-й слой – грибы с луком, смазанные майонезом. | |
3-й слой – куриное филе, смазанное майонезом. | |
4-й слой – яйца, смазанные майонезом. | |
5-й слой – сыр. | |
Вот и все! Салат с курицей и грибами в общем-то готов! Осталось украсить салат по желанию и поставить его в холодильник для пропитки слоев (желательно на ночь). | |
Приятного аппетита! | |
Очень вкусный и по-настоящему праздничный салат с необычным вкусом, подаренным сочетанием курицы, грибов и ананасов.
Ингредиенты:
куриное филе – 250 грамм,
шампиньоны (свежие или замороженные) – 300 грамм,
консервированные ананасы (у меня были уже порезанные) – 150 грамм,
куриное яйцо – 3 штуки,
сыр твердый – 100 грамм,
морковь – 2 штуки,
лук репчатый– 1 головка,
майонез,
растительное масло,
соль – по вкусу,
зелень.
Способ приготовления:
Куриное филе отварить в подсоленной воде и мелко порезать. | |
Шампиньоны порезать и обжарить с мелко порезанным луком на растительном масле, посолить по вкусу. | |
Морковь отварить и натереть на терке. | |
Сварить яйца вкрутую и также натереть на терке. |
|
Натереть на терке сыр. | |
Теперь нужно сформировать салат. Ингредиенты выкладывать слоями. 1-й слой – куриное филе. |
|
Смазать майонезом. Внимание: смазывать будем не каждый слой! | |
2-й слой – ананасы. | |
3-й слой – сыр. | |
4-й слой – грибы с луком. | |
5-й слой – морковь. | |
Смазать майонезом. | |
6-й слой – яйца. | |
Верх салата можно украсить, например, зеленью. Дать салату постоять полчаса для пропитки. |