Айва в свежем виде – фрукт на любителя: она и кисловата, и жестковата. Но в запеченном виде, с добавлением меда и грецких орехов, айва превращается в замечательный ароматный и очень вкусный десерт, перед которым очень трудно устоять!

Ингредиенты:

айва – 3 шт.,

мед – 3 ст.л.,

сахарный песок – 3 ст.л.,

сливочное масло – 10 г,

грецкие орехи – 30 г.

Приготовление:

	Очистить айву от кожуры и семян, порезать средними кусочками.
	Жаропрочную форму смазать маслом, выложить кусочки айвы, добавить мед, сахарный песок и кусочки сливочного масла.
	Запекать в течение 25-30 минут в заранее разогретой духовке при 180 градусах.
	Перед подачей присыпать порубленными грецкими орехами. Приятного аппетита!