Версия для печати
Пятница, 20 Январь 2012 23:53

Мороженое из сгущенки

Автор 
Оцените материал
(3 голосов)
Мороженое из сгущенки Мороженое из сгущенки

Этот рецепт мороженого, приготовленного на сгущенном молоке, невероятно прост, при этом мороженое получается точь-в-точь, как магазинный сливочный пломбир – даже еще вкуснее и нежнее.

 

Ингредиенты:

сливки 33% - 500 мл,

сгущенное молоко – 0,5 банки.

 

Способ приготовления:

Сливки нужно взбить миксером до жесткой консистенции – по времени это занимает несколько минут.
А затем тонкой струйкой ввести в сливки сгущенное молоко – прямо под лопасти миксера.
Выложить получившуюся массу в емкость (например, в пластиковый контейнер) и убрать в морозильник до застывания – примерно это займет 4-5 часов. А затем разложить мороженое по креманкам специальной ложкой для мороженого.

 

Или разложить массу порционно – в чашки-формочки – и также убрать в морозильник, обернув емкости пищевой пленкой. При размораживании емкость на несколько секунд опустить в горячую воду, затем перевернуть форму на блюдце, вынув из нее мороженое.

Мороженое из сгущенки При подаче можно посыпать мороженое тертым шоколадом или орехами или украсить кусочками фруктов.
Мороженое из сгущенки Приятного аппетита!



Прочитано 8031 раз
загрузка...
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии