Версия для печати
Воскресенье, 18 Май 2014 23:37

Ленивые беляши

Автор 
Оцените материал
(2 голосов)
Ленивые беляши Ленивые беляши

Незаменимый рецепт простых, быстрых в приготовлении и очень вкусных беляшей на кефирном тесте. Самая настоящая палочка-выручалочка для занятых хозяек.

 

Ингредиенты:

фарш мясной – 250 г,

лук репчатый – 100 г,

кефир – 250 мл,

мука – 180 г,

яйца куриные – 1 шт.,

масло растительное – 50 мл,

сода – 0,5 ч.л.,

соль – по вкусу,

перец – по вкусу.

 

Приготовление:

Лук мелко порезать и спассеровать на растительном масле.
Добавить мясной фарш, обжарить вместе до готовности. Посолить-поперчить по вкусу.
В глубокую миску влить кефир, добавить яйцо. Перемешать.

Добавить муку, соль и соду.

Перемешать.
На разогретую сковороду с растительным маслом выложить тесто столовой ложкой.
Сверху выложить мясную начинку чайной ложкой.
Поверх мясной начинки выложить чайную ложку теста.
Обжарить ленивые беляши до золотистой корочки с одной стороны, затем перевернуть на другую, уменьшить огонь и довести до готовности под крышкой.
Ленивые беляши готовы.
Приятного аппетита!
Прочитано 6326 раз
загрузка...
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии