Версия для печати
Вторник, 12 Март 2013 16:21

Блины на сметане

Автор 
Оцените материал
(3 голосов)
Блины на сметане Блины на сметане

Ингредиенты:

сметана – 250 грамм,

мука – 230-300 грамм (в зависимости от консистенции сметаны),

яйца куриные – 2 штуки,

сахарный песок – 2-3 столовых ложки,

соль – 1 щепотка,

молоко (вода, сыворотка) – 200 мл,

растительное масло.

 

Способ приготовления:

Белки отделить от желтков. Соединить желтки, сахар и сметану.

Тщательно перемешать.
Белки взбить в стойкую пену с щепоткой соли.
Добавить белки к сметанной массе.
Перемешать.

Добавить постепенно муку и взбить миксером.

Влить молоко и снова взбить.
Печь блины на разогретой с растительным маслом сковороде - с двух сторон до золотистого цвета.
Блины на сметане Приятного аппетита!
Прочитано 16996 раз
загрузка...
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии