Очень вкусные и нежные оладушки из бананов. Сахар в тесто для приготовления банановых оладий добавлять вовсе не обязательно, так как сладости хватает и в самих бананах.

Кстати, бананы в данном случае можно использовать и совсем мягкие, перезрелые, а потому этот рецепт – отличный способ вкусно «утилизировать» бананы, которые в натуральном виде есть уже не очень хочется, а выбросить рука не поднимается.

Ингредиенты:

бананы – 2 штуки,

мука – 1 стакан,

молоко – четверть стакана,

яйцо куриное – 1 штука,

разрыхлитель – 0,5 чайной ложки,

растительное масло.

Способ приготовления:

	Бананы тщательно размять вилкой или пюрировать блендером.
	Добавить молоко, муку, яйцо и разрыхлитель.
	Все тщательно перемешать.
	Массу выкладывать ложкой, придавая форму оладушек, на разогретую сковороду с растительным маслом.
	Жарить банановые оладьи с двух сторон до готовности.
	Приятного аппетита!