Прежде всего, это картофельное пюре с добавлением овощей подойдет для тех, кто соблюдает Пост. В целом же, блюдо очень вкусное и сытное, из простых и доступных ингредиентов, а потому может составить замечательную компанию мясу, рыбе или птице!
Ингредиенты:
картофель – 1 килограмм,
морковь – 2 штуки,
лук репчатый – 2 головки,
растительное масло,
соль – по вкусу,
перец – по вкусу,
зелень.
Способ приготовления:
 |
Мелко нарезать лук, натереть морковь на средней терке и спассеровать их на растительном масле. Посолить. |
 |
Картофель очистить, положить в кастрюлю и залить водой таким образом, чтобы она едва покрывала его. Посолить. Довести до кипения, затем, убавив огонь, варить до готовности при слабом кипении примерно 15-20 минут. |
 |
Картофельный отвар слить в отдельную емкость, он еще понадобится. |
 |
Картофель размять при помощи толкушки. |
 |
Затем, постепенно вливая картофельный отвар (до желаемой густоты пюре), взбить картофельное пюре миксером. |
 |
Добавить в пюре спассерованные овощи. |
 |
Перемешать. |
 |
Постное картофельное пюре с луком и морковью готово. |
 |
При желании можно добавить мелко порезанную зелень. Приятного аппетита! |
Проанализировав результаты 33 исследований, участие в которых принимали 128 тысяч человек, британские медики сделали следующий вывод: регулярное употребление бананов на 24% уменьшает вероятность возникновения инсульта.
Причина этого – высокое содержание в бананах такого минерала, как калий, который нужен для регулирования кровяного давления.
Прежде считалось, что людям в пожилом возрасте не стоит часто употреблять в пищу бананы, поскольку калий может оказывать неблагоприятное воздействие на почки. Однако выяснилось, что содержащийся в бананах калий почкам не вредит, и бананы можно есть без вреда для здоровья в любом возрасте.
В префектуре Кумамото в Японии изготавливают довольно необычный алкогольный напиток – шоучу: для его приготовления гигантских ос, которых ловят местные жители, выдерживают на протяжении 3 лет в спиртовом растворе.
В течение этого времени осиный яд, который обладает уникальными лечебными свойствами, «выходит» в напиток. Таким образом, настоянный на гигантских осах напиток способствует укреплению иммунитета, заряжает организм энергией, придает бодрости и сил, а также сохраняет молодость.
При этом нельзя не отметить, что при всей полезности необычного алкогольного напитка, охотники за осами сильно рискуют, ведь гигантские осы являются очень опасными: в результате их укусов растворяется мышечная ткань. В Кумамото гибнет из-за ос около 40 человек в год.