Показать содержимое по тегу: Овсяные хлопья

Овсяное печенье

2012-05-18T18:20:47+04:00

Из овсяных хлопьев можно готовить не только овсяную кашу. Они прекрасно подходят и для выпечки. Так, например, можно на их основе приготовить великолепное овсяное печенье. Получается оно необыкновенно вкусное, слегка хрустящее и отлично подходит к чаю или молоку!

Ингредиенты:

овсяные хлопья – 80 грамм,

сливочное масло (можно использовать маргарин) – 100 грамм,

куриное яйцо – 1 штука,

мука – 100 грамм,

сахарный песок – 80 грамм,

сода (+ уксус для гашения)– 0,5 чайной ложки.

Способ приготовления:

	Сливочное масло размягчить при комнатной температуре и растереть с сахарным песком.
	Добавить яйцо и перемешать.
	Добавить овсяные хлопья и перемешать.
	Ввести муку, соду, погашенную уксусом, и тщательно перемешать.
	Тесто накрыть пленкой и убрать на час в холодильник – за это время овсяные хлопья немного разбухнут и станут помягче.
	Через час достать тесто, сформировать небольшие лепешки и выложить их на небольшом расстоянии 2-3 сантиметров друг от друга на противень, застеленный бумагой для выпечки.
	Поставить противень в духовку, разогретую до 180 градусов.
	Выпекать овсяное печенье совсем недолго – всего 15-20 минут.
	Приятного чаепития!

Тыквенно-овсяное печенье

2011-10-25T00:18:27+04:00

Осенняя пора – пора и печенья, соответственно, осеннего. А осеннее печенье – это печенье, приготовленное из даров осени, одним из которых и является как раз тыква.

Вкусная и сладкая, она отлично впишется в общий список ингредиентов, необходимых для приготовления тыквенно-овсяного печенья – полезного, очень вкусного и по-настоящему осеннего!

Ингредиенты:

тыквенное пюре – 0,5 стакана,

овсяные хлопья – 1,5 стакана,

сметана – 2 столовых ложки,

сливочное масло – 50 грамм,

куриное яйцо – 1 штука,

мука – 1 стакан,

мед – 2 столовых ложки,

сода – 0,5 чайной ложки,

корица молотая – 1 чайная ложка,

соль – 1 щепотка.

Способ приготовления:

	Смешать овсяные хлопья вместе с мукой, корицей и солью и пока отложить в сторону.
	Сливочное масло довести до комнатной температуры и взбить вместе с медом, яйцом и сметаной.Добавить к взбитому маслу тыквенное пюре и перемешать.
	Затем нужно соединить масляно-тыквенную смесь с сухой овсяно-мучной и замесить довольно густое по консистенции тесто.
	С помощью ложки выложить массу на противень, застеленный пекарской бумагой.
	После этого противень поставить в разогретую до 180 градусов духовку и оставить там на 15-20 минут.
	За это время печенье как следует пропечется и слегка подрумянится, приобретя красивый золотистый оттенок.
	Можно подавать тыквенно-овсяное печенье к чаю или к молоку! Приятного аппетита!

Кефирный смузи с овсяными хлопьями, черной смородиной и бананом

2012-08-10T00:03:04+04:00

Смузи – вкусный и полезный напиток, который можно приготовить за считанные минуты, соединив в одном бокале любимые ингредиенты, каждый из которых с удовольствием подарит организму свои витамины и питательные вещества.

В данном варианте смузи гармонично сочетаются кефир, банан, черная смородина и овсяные хлопья, поэтому во вкусе и пользе этого смузи сомневаться не приходится!

Ингредиенты:

кефир – 250 мл,

банан – 1 штука,

овсяные хлопья – 2 столовых ложки,

черная смородина – 100 грамм,

сахар – по желанию.

Способ приготовления:

	Овсяные хлопья засыпать в емкость, подходящую для взбивания, и залить кефиром. Оставить минут на 10 – за это время хлопья немного разбухнут.
	Добавить черную смородину и порезанный на небольшие кусочки банан.
	Взбить блендером до однородного состояния.
	Разлить смузи по бокалам и подавать. Приятного аппетита!

Постные рыбно-овощные котлеты

2013-03-17T17:25:52+04:00

Замечательное блюдо во время Поста и не только: котлеты из рыбы с добавлением овощей – очень вкусные и простые в приготовлении.

Ингредиенты:

рыбное филе – 500 грамм,

морковь – 1 штука,

лук репчатый – 1 головка,

капуста белокочанная – 100 грамм,

чеснок – 1 зубчик,

овсяные хлопья – 2- столовых ложки,

мука или панировочные сухари,

растительное масло,

соль – по вкусу,

перец – по вкусу.

Способ приготовления:

	Рыбное филе прокрутить через мясорубку.
	Морковь, капусту и лук также прокрутить через мясорубку. Добавить пропущенный через пресс чеснок.
	Добавить овсяные хлопья, соль и перец.
	Всю массу тщательно перемешать. Она должна получиться достаточно вязкой.
	Сформировать котлеты и обвалять их в муке или сухарях. Выложить на разогретую с маслом сковороду и обжарить до румяной корочки с одной стороны – минут 3-4.
	Затем перевернуть котлеты на другую сторону, жарить около минуты, после чего уменьшить огонь до минимума и жарить под крышкой до готовности минут 10.
	Приятного аппетита!

Овсяные оладьи с яблоком

2014-02-20T16:25:01+04:00

Очень вкусные и полезные оладьи из овсяных хлопьев с добавлением тертого яблока.

Ингредиенты:

овсяные хлопья – 1,5 стак.,

яйцо куриное – 1 шт.,

яблоко – 1 шт.,

молоко – 1 стак.,

сахар – 1 ст.л.,

сода – 1/3 ч.л.,

растительное масло.

Приготовление:

	Овсяные хлопья (1 стакан) измельчить при помощи блендера в муку.
	Яблоко очистить от кожицы и натереть на терке. Добавить его к измельченным овсяным хлопьям. Следом добавить сахар и яйцо.
	Добавить целые овсяные хлопья, соду, влить молоко и перемешать.
	Оставить на несколько минут, чтобы хлопья набухли.
	Овсяную массу выкладывать при помощи ложки на разогретую с растительным маслом сковороду.
	Жарить оладьи с двух сторон до румяного цвета.
	Приятного аппетита!

Мясные котлеты с кабачком и овсяными хлопьями

2013-04-23T18:04:34+04:00

Очень нежные, сочные и простые в приготовлении мясные котлеты с добавлением кабачка и овсяных хлопьев.

Ингредиенты:

фарш мясной (свинина + говядина) – 500 грамм,

кабачок (без кожицы и семян) – 300 грамм,

овсяные хлопья – 0,5 стакана,

яйцо куриное – 1 штука,

растительное масло,

соль – по вкусу,

перец – по вкусу.

Способ приготовления:

	Кабачок натереть на терке.
	Добавить овсяные хлопья, посолить и оставить на полчаса.
	Добавить мясной фарш, яйцо, перец и соль при необходимости.
	Тщательно перемешать.
	Сформировать котлеты и выложить их на разогретую с растительным маслом сковороду.
	Жарить с двух сторон до готовности.
	Приятного аппетита!

Мясные котлеты с овсяными хлопьями

2012-11-16T17:17:32+04:00

Приготовить котлеты с овсяными хлопьями – простой и вкусный способ накормить домочадцев полезной овсянкой. В данном случае овсянка заменяет с собой белый хлеб, обычно добавляемый в котлеты, и котлеты от этого только выигрывают!

Ингредиенты:

мясной фарш (свинина+говядина) – 500 грамм,

овсяные хлопья – 0,5 стакана,

лук репчатый – 1 головка,

молоко – 1 стакан,

яйцо куриное – 1 штука,

растительное масло,

соль – по вкусу,

перец – по вкусу.

Способ приготовления:

	Залить овсяные хлопья молоком и оставить для набухания на 20-30 минут.
	Мелко порезать репчатый лук.
	К мясному фаршу добавить набухшие овсяные хлопья, лук, соль, перец, яйцо. Массу тщательно вымешать.
	Мокрыми руками сформировать из фарша котлеты и выложить их на разогретую сковороду с растительным маслом.
	Обжарить с двух сторон.
	Приятного аппетита!

Оладьи из манной крупы с овсяными хлопьями

2013-03-05T16:19:50+04:00

Оладьи, приготовленные на кефире из манной крупы и овсяных хлопьев, - вкусный и полезный завтрак для всей семьи!

Ингредиенты:

манная крупа – 0,5 стакана,

овсяные хлопья – 0,5 стакана,

кефир – 250 мл,

сахарный песок – 3 столовых ложки,

яйцо куриное – 1 штука,

разрыхлитель – 0,5 чайной ложки,

растительное масло – 1 столовая ложка.

Способ приготовления:

	Овсяные хлопья измельчить при помощи блендера или кофемолки.
	Добавить манную крупу и сахарный песок.
	Залить кефиром, перемешать и дать постоять пару часов для набухания.
	Добавить яйцо, растительное масло и разрыхлитель.
	Взбить венчиком до однородного состояния.
	При помощи столовой ложки выкладывать массу в форме оладушек на раскаленную сковороду.
	Жарить с двух сторон до золотистого цвета.
	Приятного аппетита!

Творожные оладьи с овсяными хлопьями

2013-03-11T21:24:42+04:00

Рецепт, где гармонично и довольно интересно сочетаются творог и овсяные хлопья. Обжаренные овсяные хлопья придадут обычным творожным оладушкам ореховый аромат.

Ингредиенты:

творог – 200 грамм,

овсяные хлопья – 80 грамм,

мука – 1 столовая ложка,

разрыхлитель – 1 чайная ложка,

яйца куриные – 2 яйца,

сахарный песок – ¼ стакана,

растительное масло.

Способ приготовления:

	В миске соединить творог с яйцами, сахаром, мукой и разрыхлителем.
	На сухой сковороде слегка обжарить овсяные хлопья –до орехового аромата.
	Как только овсяные хлопья остынут, добавить их к творожной массе и перемешать.
	Оставить на полчаса, чтобы хлопья набухли. Масса получится довольно густой.
	При помощи ложки выкладывать массу в форме оладушек на разогретую сковороду с растительным маслом.
	Жарить с двух сторон до зарумянивания на небольшом огне.
	Приятного аппетита!

Овсяно-банановое печенье с изюмом

2013-04-14T00:46:06+04:00

Для приготовления этого печенья необходимы всего лишь 3 ингредиента – бананы, овсяные хлопья быстрого приготовления и изюм: никаких яиц, масса и сахара, поэтому печенье получается вполне диетическим и его также можно рекомендовать людям, соблюдающим Пост и вегетарианцам.

Вкус у этого бананового печенья с овсяными хлопьями и изюмом не вполне традиционный, скорей, оно напоминает по вкусу вяленые бананы. Приготовление печенья занимает всего 15-20 минут.

Ингредиенты:

бананы – 2 штуки,

овсяные хлопья – 1 стакан,

изюм – 2 столовых ложки.

Способ приготовления:

	В миску всыпать овсяные хлопья, положить очищенные бананы, поломанные на кусочки.
	Размять бананы при помощи вилки, смешивая их с хлопьями, чтобы получилась густая масса клейкой консистенции. Добавить промытый изюм и перемешать.
	При помощи ложки выкладывать массу на застеленный пекарской бумагой противень, придавая круглую форму. Выпекать печенье в разогретой до 200 градусов духовке 12-15 минут. Печенье слегка подрумянивается и становится плотным. Готовое печенье остудить.
	Приятного чаепития!