Показать содержимое по тегу: Бананы

Творожное мороженое с кофейно-банановым вкусом

2012-03-13T15:49:32+04:00

Творог – продукт уникальный. Помимо того что его можно есть в чистом виде, из него можно приготовить и сырники, и запеканки, и кексы, и печенье… Но и этим кулинарные возможности творога не ограничиваются: на его основе можно приготовить очень вкусное мороженое!

Ингредиенты:

творог – 200 грамм,

сливки жирные (33%) – 3 столовых ложки,

молоко сгущенное – 3 столовых ложки,

банан – 1 штука,

какао – 1 чайная ложка,

кофе растворимый – 1 чайная ложка.

Способ приготовления:

	Все указанные ингредиенты (банан порезать, творог размять) поместить в блендер. У меня сгущенное молоко было уже с добавлением кофе, поэтому дополнительно кофе, да и какао тоже, я класть не стала.
	Взбить до получения однородной массы.
	Перелить получившуюся массу в пластиковый контейнер и убрать на 3-4 часа в морозильник. Примерно через каждые полчаса нужно доставать контейнер и перемешивать массу, чтобы не образовывались кристаллики льда.
	После «заморозки» творожное мороженое разложить по креманкам, украсить по вкусу (растопленный или натертый шоколад, измельченные орешки и т.д.) и подавать к столу.
	Приятного аппетита!

Кефирный смузи с овсяными хлопьями, черной смородиной и бананом

2012-08-10T00:03:04+04:00

Смузи – вкусный и полезный напиток, который можно приготовить за считанные минуты, соединив в одном бокале любимые ингредиенты, каждый из которых с удовольствием подарит организму свои витамины и питательные вещества.

В данном варианте смузи гармонично сочетаются кефир, банан, черная смородина и овсяные хлопья, поэтому во вкусе и пользе этого смузи сомневаться не приходится!

Ингредиенты:

кефир – 250 мл,

банан – 1 штука,

овсяные хлопья – 2 столовых ложки,

черная смородина – 100 грамм,

сахар – по желанию.

Способ приготовления:

	Овсяные хлопья засыпать в емкость, подходящую для взбивания, и залить кефиром. Оставить минут на 10 – за это время хлопья немного разбухнут.
	Добавить черную смородину и порезанный на небольшие кусочки банан.
	Взбить блендером до однородного состояния.
	Разлить смузи по бокалам и подавать. Приятного аппетита!

Банановый мусс

2012-12-27T01:24:05+04:00

Мусс из бананов и сметаны – десерт, идеальный во всех отношениях!

Во-первых, продукты для его приготовления необходимы самые что ни на есть простые, которые всегда есть в каждом доме.

Во-вторых, само приготовление бананового мусса не вызовет никакого труда, даже у начинающей хозяйки, и займет минимум времени.

В-третьих, несмотря на простоту и быстроту приготовления, этот десерт получается очень вкусный!

Если ожидаются гости или вы просто хотите побаловать своих домочадцев – рецепт бананового мусса придется как нельзя кстати!

Этот десерт великолепно подойдет для любого случая и станет настоящим украшением вашего сладкого стола!

Ингредиенты:

бананы – 2 штуки,

сахарный песок – 5 столовых ложек,

сметана – 250 грамм,

желатин – 2 столовых ложки,

шоколад (орехи и т.п.) – для украшения.

Способ приготовления:

	Желатин залить холодной кипяченой водой и оставить на несколько минут для набухания (точное время см. на упаковке), после чего нагреть на водяной бане до растворения крупинок желатина.
	Очищенные бананы нарезать на кусочки, поместить в блендер, добавить сметану и сахар.
	Взбить до однородности.
	Ввести в банановую массу желатин, перемешать и разложить по креманкам. Поставить в холодильник до застывания.
	Перед подачей украсить банановый мусс на свое усмотрение, например, тертым шоколадом.
	Приятного аппетита!

Творожный смузи с киви и бананом

2015-05-23T10:39:00+03:00

Вкусный и полезный коктейль из творога, киви и банана. Прекрасно подходит для начала дня, снабжает организм витаминами и заряжает энергией.

Ингредиенты:

творог – 2 ст.л.,

молоко – 0,5 ст.,

киви – 1 шт.,

банан – 1 шт.

Приготовление:

	Банан и киви очистить и нарезать кусочками.
	Соединить киви и банан с творогом и молоком.
	Взбить блендером.
	Творожный смузи к киви и бананом готов!

Банановое печенье

2015-12-13T17:25:48+03:00

Мягкое, нежное, ароматное печенье на основе бананов. Банан нужно брать спелый, крупный.

Ингредиенты:

банан – 1 шт.,

мука – 250 г,

сливочное масло – 100 г,

сахар – 125 г,

сода, гаш. уксусом – 0,5 ч.л.

ванилин – на кончике ножа.

Приготовление:

	Мягкое сливочное масло смешать с сахаром и мукой.
	Банан отдельно растереть вилкой до пюреобразного состояния.
	Добавить банановое пюре к муке, перемешать. Следом добавить ванилин и погашенную уксусом соду. Замесить тесто, собрать его в комок, положить в полиэтиленовый пакет и убрать на 30 минут в морозильную камеру.
	Отрывать от теста небольшие кусочки, формировать круглое печенье и выкладывать на противень. Руки лучше смачивать водой, так как тесто липкое. Выпекать печенье в разогретой до 180 градусов духовке примерно 15 минут – до золотистого оттенка. Остудить.
	Приятного аппетита!

Кефирный смузи с бананом, клубникой и черной смородиной

2012-07-19T23:25:17+04:00

Смузи – напиток-десерт, с составом которого можно экспериментировать бесконечно… Ну или, по крайней мере, бесконечно долго – в зависимости от сезона и наличия тех или иных ингредиентов под рукой.

Предлагаю приготовить кефирный смузи с добавлением банана, клубники и черной смородины. Быстрый и абсолютно не хлопотный в плане приготовления, вкусный и полезный, как, впрочем, и все смузи, этот напиток отлично подойдет на завтрак или полдник.

Кстати, банан можно предварительно заморозить (как это сделать – можно посмотреть здесь), и это придаст смузи натуральный «холодок» - без добавления льда, что особенно актуально в жаркое время.

При желании можно в смузи добавить сахар (или сахарную пудру) по вкусу.

Ингредиенты:

банан – 1 штука,

черная смородина – 0,5 стакана,

клубника – 0,5 стакана,

кефир (у меня кефирная «Активия») – 1 стакан,

сахар – по вкусу.

Способ приготовления:

	Кусочки банана, клубнику и черную смородину сложить в блендер.
	Добавить кефир.
	Взбить до однородного состояния.
	Разлить смузи по бокалам.
	Подавать незамедлительно!
	Бокалы со смузи можно украсить на свое усмотрение, например, ягодами клубники. Приятного аппетита!

Мороженое из одного ингредиента

2012-04-29T18:53:23+04:00

Знаете ли вы, что очень вкусное, сладкое и к тому же полезное (что уже редкость!) мороженое можно приготовить из всего лишь одного ингредиента? И этим ингредиентом является самый обычный и давно переставший быть для нас экзотическим такой фрукт, как банан!

Такое мороженое из одного ингредиента можно предложить и маленьким сладкоежкам, и уже взрослым любителям этого холодного лакомства! Оно прекрасно освежит в жару без всякого вреда для здоровья и фигуры.

Ингредиенты:

бананы.

Способ приготовления:

	Бананы очистить от кожуры и нарезать ломтиками.
	Сложить ломтики бананов в пакет и убрать в морозильник до тех пор, пока они не заморозятся. Бананы должны стать очень твердыми. Процесс «заморозки» займет 3-5 часов, можно оставить бананы в морозильник на ночь.
	Замороженные бананы поместить в блендер и на высокой скорости измельчить. В итоге получится густая масса, которую можно разложить по креманкам, украсить ягодами (орехами, тертым шоколадом и т.д.) и подать к столу.
	Приятного аппетита!

P.S. И пусть ваши гости или сладкоежки- близкие попробуют догадаться, из чего же вам удалось приготовить такой замечательный десерт!

Творожный десерт с бананом и какао

2012-04-04T23:44:20+04:00

Творог – это и вкусно, и полезно, к тому же творог прекрасно сочетается со многими другими продуктами, что позволяет с легкостью экспериментировать с ним на кухне в самых разных направлениях.

Некоторые блюда, включающие в свой состав творог, требует значительных временных затрат на приготовление, некоторые же просты до невозможности. Так, например, можно из творога на скорую руку приготовить необычайно простой, но очень вкусный десерт – с бананами и какао.

Ингредиенты:

творог – 150 грамм,

банан – 1 штука,

сахарный песок – 1 столовая ложка,

какао-порошок – 2 столовых ложки,

вода – 100 мл.

Способ приготовления:

	Какао смешать с сахарным песком.
	Добавить воду, перемешать и поставить на огонь. Довести до кипения, а затем, постоянно помешивая, довести до загустения и остудить.
	Нарезать банан и добавить к творогу.
	С помощью блендера пюрировать банан с творог до однородного состояния.
	К творожно-банановой массе добавить шоколадную и перемешать.
	Разложить получившуюся творожную массу по креманкам.
	Перед подачей к столу можно украсить творожный десерт на свое усмотрение: тертым шоколадом, орешками, дольками фруктов, ягодами и т.д.
	Приятного аппетита!

Молочный коктейль банановый с мороженым

2012-03-31T18:08:29+04:00

Банановый молочный коктейль с мороженым – это одновременно и великолепный освежающий напиток, и очень вкусный и нежный десерт. Банан придаст коктейлю густую консистенцию, а мороженое – приятный «холодок».

Ингредиенты:

молоко – 200 мл,

банан – 1 штука,

мороженое сливочное – 200 грамм.

Способ приготовления:

	Поместить все ингредиенты в блендер.
	Взбить до однородного состояния.
	Разлить коктейль по стаканам.
	При желании коктейль перед подачей можно украсить на свое усмотрение.

Творожно-банановый рулет в шоколадной глазури

2011-10-29T22:38:19+04:00

Творожно-банановый рулет в шоколадной глазури – это нежный сладкий творожок в восхитительном банановом бисквите под слоем шоколадной глазури.

Отличный десерт для любого возраста и для любого повода. Прекрасная возможность «утилизовать» перезрелые бананы, которые уже не хочется есть в «чистом» виде, и подарить «новую жизнь» творогу, который уже поднадоел в запеканках, сырниках и опять же в «чистом» виде.

Ингредиенты:

Для бананового теста:

яйцо куриное – 3 штуки,

сахарный песок – 2 столовых ложки,

банан – 2 штуки,

мука – 3 столовых ложки,

разрыхлитель – 0,5 чайной ложки.

Для творожной начинки:

творог – 2 пачки (400 грамм),

яйцо куриное – 1 штука,

сахарный песок – 5-6 столовых ложек,

молоко – 3 столовых ложки.

Для украшения рулета:

молоко – 60 мл,

сахарный песок – 2 столовых ложки,

шоколад – 50 грамм,

сливочное масло – 1 столовая ложка,

грецкий орех – 1-2 штуки.

Способ приготовления:

	Готовим творожную начинку: Творог нужно взбить миксером вместе с яйцом, молоком и сахарным песком.
	Затем надо противень застелить бумагой для выпечки и смазать бумагу маслом.
	Выложить на бумагу творожную массу и разровнять.
	Готовим банановое тесто: Нужно взбить миксером яйца и сахарный песок.
	Потом добавить порезать на кусочки бананы, добавить их к яичной массе и снова все взбить.
	Затем надо добавить муку и разрыхлитель и опять взбить.
	Выложить банановое тесто на противень поверх творожной массы и разровнять.
	Противень поместить на 20 минут в духовку, разогретую предварительно до 180 градусов.
	Готовый бисквит нужно выложить на посыпанное сахарной пудрой полотенце творожной начинкой вверх.
	Свернуть бисквит в рулет при помощи полотенца. Если рулет получился очень длинный, можно для удобства разрезать его на 2 части.
	Готовим шоколадную глазурь: Молоко, сливочное масло и сахарный песок нужно варить на среднем огне, пока не загустеет, а затем добавить растопленный на водяной бане шоколад и все перемешать.
	Рулет полить шоколадной глазурью, а сверху посыпать потертыми на терке грецкими орехами.
	Приятного чаепития!