Сметанное печенье – такое же простое и быстрое в приготовлении, как и творожное печенье, и не менее вкусное. Этот тот самый случай, когда из минимума простых ингредиентов можно приготовить отличное угощение к чаю!

Ингредиенты:

сметана – 300 грамм,

сливочное масло – 200 грамм,

мука – 2 стакана,

яйцо куриное – 1 штука,

сахарный песок – примерно 100 грамм (для посыпки).

Способ приготовления:

	Замесить тесто, соединив сметану, размягченное при комнатной температуре сливочное масло и муку. Убрать тесто в холодильник на час, накрыв его пищевой пленкой.
	Тесто раскатать в пласт толщиной около 5-7 мм и вырезать печенье при помощи специальных формочек или обычным стаканом.
	Заготовки выложить на застеленный бумагой для выпечки противень.
	Смазать взбитым яйцом и посыпать сахарным песком.
	Выпекать печенье в духовке, разогретой до 200 градусов, примерно 20-25 минут до золотистого цвета.
	Приятного чаепития!