Версия для печати
Четверг, 12 Январь 2012 00:50

Пирог на кефире с вареньем

Автор 
Оцените материал
(2 голосов)
Пирог на кефире с вареньем Пирог на кефире с вареньем

И в продолжение кефирной темы (см. блины на кефире и пышные оладьи на кефире) предлагаю еще один кефирный рецепт – очень вкусный пирог на кефире с вареньем.

Ингредиенты – самые простые и доступные, время, затрачиваемое на приготовление кефирного пирога,  - минимально. В общем, отличный рецепт на скорую руку.

 

Ингредиенты:

кефир – 1 стакан,

варенье (джем) – 1 стакан,

мука – 2 стакана,

сахарный песок – 0,5 стакана,

яйцо куриное – 2 штуки,

сода – 1 чайная ложка.

 

Способ приготовления:

Яйца растереть с сахаром.
Затем добавить кефир и варенье (я брала варенье из черной смородины).
Перемешать.
Потом добавить муку.
Перемешать.
Последней добавить соду и снова все перемешать. Получается тесто, по консистенции близкое к густой сметане.
Тесто перелить в форму для выпекания.
И поставить в духовку на 45 минут (выпекать при температуре 180 градусов). Готовность проверить зубочисткой.
Готовый пирог можно подавать к чаю и в таком, натуральном виде.

А можно, например, остывший пирог разрезать пополам горизонтально и смазать вареньем. Или посыпать поверхность пирога сахарной пудрой.

Приятного чаепития!

Прочитано 22121 раз
загрузка...
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии