Strict Standards: Declaration of JCacheControllerPage::store() should be compatible with JCacheController::store($data, $id, $group = NULL) in /home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/libraries/joomla/cache/controller/page.php on line 199 Материалы отфильтрованы по дате: Четверг, 09 Февраль 2012Кулинарные рецепты на все случаи жизниhttp://coolinarka.nichost.ru/vtorye-blyuda/itemlist/date/2012/2/92024-05-04T19:20:39+03:00Joomla! - Open Source Content ManagementКаравай из черствого хлеба2012-02-09T23:39:18+04:002012-02-09T23:39:18+04:00http://coolinarka.nichost.ru/vypechka/item/234-karavay-iz-cherstvogo-hlebacoolinarkacoolinarka@bk.ru<div class="K2FeedImage"><img src="http://coolinarka.nichost.ru/media/k2/items/cache/e7b279be6a862d254f0e7cc4dde2874e_S.jpg" alt="Каравай из черствого хлеба" /></div><div class="K2FeedIntroText"><p><strong><span style="font-size: 11pt; font-family: 'Calibri','sans-serif'; font-weight: normal;">Не торопитесь выбрасывать батон зачерствевшего белого хлеба, ведь этот, казалось бы, больше несъедобный батон достаточно легко превратить в сдобный и вкусный каравай!</span></strong></p>
<p><span style="font-size: 11pt; font-family: 'Calibri','sans-serif';"> </span></p>
<p><strong><span style="font-size: 11pt; font-family: 'Calibri','sans-serif';">Ингредиенты:</span></strong></p>
<p><span style="font-size: 11pt; font-family: 'Calibri','sans-serif';">черствый белый хлеб – 300 грамм,</span></p>
<p><span style="font-size: 11pt; font-family: 'Calibri','sans-serif';">яйца куриные – 3 штуки,</span></p>
<p><span style="font-size: 11pt; font-family: 'Calibri','sans-serif';">масло сливочное (или маргарин) – 50 грамм,</span></p>
<p><span style="font-size: 11pt; font-family: 'Calibri','sans-serif';">молоко – 1 стакан,</span></p>
<p><span style="font-size: 11pt; font-family: 'Calibri','sans-serif';">сахарный песок – 2-3 столовых ложки.</span></p>
<p><strong><span style="font-size: 11pt; font-family: 'Calibri','sans-serif';"> </span></strong></p>
<p><strong><span style="font-size: 11pt; font-family: 'Calibri','sans-serif';"> Способ приготовления:</span></strong></p>
<table border="0">
<tbody>
<tr>
<td><img src="images/karavaj-iz-cherstvogo/1.jpg" alt="" /></td>
<td><br />
<p><span style="font-size: 11pt; font-family: 'Calibri','sans-serif';">Батон натереть на терке (можно, срезав корки, натереть только мякиш).</span></p>
</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/karavaj-iz-cherstvogo/2.jpg" alt="" /></td>
<td><span style="font-size: 11pt; font-family: 'Calibri','sans-serif';">Довести до кипения молоко.</span></td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/karavaj-iz-cherstvogo/3.jpg" alt="" /></td>
<td><span style="font-size: 11pt; font-family: 'Calibri','sans-serif';">И залить им мякиш. Оставить для набухания примерно на полчаса.</span></td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/karavaj-iz-cherstvogo/4.jpg" alt="" /></td>
<td><span style="font-size: 11pt; font-family: 'Calibri','sans-serif';">Затем добавить яйца, размягченное при комнатной температуре сливочное масло и сахарный песок.</span></td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/karavaj-iz-cherstvogo/5.jpg" alt="" /></td>
<td><span style="font-size: 11pt; font-family: 'Calibri','sans-serif';">Все перемешать до однородного состояния.</span></td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/karavaj-iz-cherstvogo/6.jpg" alt="" /></td>
<td><span style="font-size: 11pt; font-family: 'Calibri','sans-serif';">Перелить подготовленное тесто в форму, смазанную маслом.</span></td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/karavaj-iz-cherstvogo/7.jpg" alt="" /></td>
<td><span style="font-size: 11pt; font-family: 'Calibri','sans-serif';">Выпекать 40-45 минут при 180 градусах. </span></td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/karavaj-iz-cherstvogo/8.jpg" alt="Каравай из черствого хлеба" /></td>
<td><span style="font-size: 11pt; font-family: 'Calibri','sans-serif';">Готовый каравай можно подавать к чаю. </span></td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/karavaj-iz-cherstvogo/9.jpg" alt="Каравай из черствого хлеба" width="250" height="187" /></td>
<td><span style="font-size: 11pt; font-family: 'Calibri','sans-serif';">При желании его можно посыпать сахарной пудрой. Приятного чаепития!</span></td>
</tr>
</tbody>
</table>
<p> </p>
<p> </p>
<p> </p>
<p> </p>
<p> </p>
<p> </p>
<p> </p></div><div class="K2FeedImage"><img src="http://coolinarka.nichost.ru/media/k2/items/cache/e7b279be6a862d254f0e7cc4dde2874e_S.jpg" alt="Каравай из черствого хлеба" /></div><div class="K2FeedIntroText"><p><strong><span style="font-size: 11pt; font-family: 'Calibri','sans-serif'; font-weight: normal;">Не торопитесь выбрасывать батон зачерствевшего белого хлеба, ведь этот, казалось бы, больше несъедобный батон достаточно легко превратить в сдобный и вкусный каравай!</span></strong></p>
<p><span style="font-size: 11pt; font-family: 'Calibri','sans-serif';"> </span></p>
<p><strong><span style="font-size: 11pt; font-family: 'Calibri','sans-serif';">Ингредиенты:</span></strong></p>
<p><span style="font-size: 11pt; font-family: 'Calibri','sans-serif';">черствый белый хлеб – 300 грамм,</span></p>
<p><span style="font-size: 11pt; font-family: 'Calibri','sans-serif';">яйца куриные – 3 штуки,</span></p>
<p><span style="font-size: 11pt; font-family: 'Calibri','sans-serif';">масло сливочное (или маргарин) – 50 грамм,</span></p>
<p><span style="font-size: 11pt; font-family: 'Calibri','sans-serif';">молоко – 1 стакан,</span></p>
<p><span style="font-size: 11pt; font-family: 'Calibri','sans-serif';">сахарный песок – 2-3 столовых ложки.</span></p>
<p><strong><span style="font-size: 11pt; font-family: 'Calibri','sans-serif';"> </span></strong></p>
<p><strong><span style="font-size: 11pt; font-family: 'Calibri','sans-serif';"> Способ приготовления:</span></strong></p>
<table border="0">
<tbody>
<tr>
<td><img src="images/karavaj-iz-cherstvogo/1.jpg" alt="" /></td>
<td><br />
<p><span style="font-size: 11pt; font-family: 'Calibri','sans-serif';">Батон натереть на терке (можно, срезав корки, натереть только мякиш).</span></p>
</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/karavaj-iz-cherstvogo/2.jpg" alt="" /></td>
<td><span style="font-size: 11pt; font-family: 'Calibri','sans-serif';">Довести до кипения молоко.</span></td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/karavaj-iz-cherstvogo/3.jpg" alt="" /></td>
<td><span style="font-size: 11pt; font-family: 'Calibri','sans-serif';">И залить им мякиш. Оставить для набухания примерно на полчаса.</span></td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/karavaj-iz-cherstvogo/4.jpg" alt="" /></td>
<td><span style="font-size: 11pt; font-family: 'Calibri','sans-serif';">Затем добавить яйца, размягченное при комнатной температуре сливочное масло и сахарный песок.</span></td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/karavaj-iz-cherstvogo/5.jpg" alt="" /></td>
<td><span style="font-size: 11pt; font-family: 'Calibri','sans-serif';">Все перемешать до однородного состояния.</span></td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/karavaj-iz-cherstvogo/6.jpg" alt="" /></td>
<td><span style="font-size: 11pt; font-family: 'Calibri','sans-serif';">Перелить подготовленное тесто в форму, смазанную маслом.</span></td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/karavaj-iz-cherstvogo/7.jpg" alt="" /></td>
<td><span style="font-size: 11pt; font-family: 'Calibri','sans-serif';">Выпекать 40-45 минут при 180 градусах. </span></td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/karavaj-iz-cherstvogo/8.jpg" alt="Каравай из черствого хлеба" /></td>
<td><span style="font-size: 11pt; font-family: 'Calibri','sans-serif';">Готовый каравай можно подавать к чаю. </span></td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/karavaj-iz-cherstvogo/9.jpg" alt="Каравай из черствого хлеба" width="250" height="187" /></td>
<td><span style="font-size: 11pt; font-family: 'Calibri','sans-serif';">При желании его можно посыпать сахарной пудрой. Приятного чаепития!</span></td>
</tr>
</tbody>
</table>
<p> </p>
<p> </p>
<p> </p>
<p> </p>
<p> </p>
<p> </p>
<p> </p></div>Щи из свежей капусты2012-02-09T13:57:44+04:002012-02-09T13:57:44+04:00http://coolinarka.nichost.ru/pervye-blyuda/item/233-schi-iz-svezhey-kapustycoolinarkacoolinarka@bk.ru<div class="K2FeedImage"><img src="http://coolinarka.nichost.ru/media/k2/items/cache/8e5f062e9750688c028aaa3058da9ec4_S.jpg" alt="Щи из свежей капусты" /></div><div class="K2FeedIntroText"><p>Щи являются русским национальным блюдом и появились они на Руси еще в далеком IX веке, когда капуста была впервые завезена из Византии.</p>
<p>Щи довольно быстро стали популярны, ведь их разновидность – пустые щи, то есть щи без мяса – можно было употреблять во время Поста. И если изначально словом «щи», то есть словом «съти», от которого щи и произошли, назывались на Руси жидкие кушанья, то с появлением в рецептуре капусты под щами стали подразумевать в первую очередь похлебки именно капустные.<strong></strong></p>
<p><strong><br /></strong></p>
<p><strong>Ингредиенты (примерно на 2,5-3 литра воды):</strong></p>
<p>говядина на кости – 500-600 грамм,</p>
<p>капуста – 300 грамм,</p>
<p>морковь – 1 штука,</p>
<p>лук репчатый – 1 головка,</p>
<p>картофель – 3-4 штуки,</p>
<p>растительное масло,</p>
<p>соль – по вкусу,</p>
<p>перец – по вкусу.<strong></strong></p>
<p><strong><br /></strong></p>
<p><strong>Способ приготовления:</strong></p>
<table border="0">
<tbody>
<tr>
<td><img src="images/shi/1.jpg" alt="" /></td>
<td>Мясо положить в кастрюлю и залить водой.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/shi/2.jpg" alt="" /></td>
<td>Довести до кипения и снять пену. Варить еще около часа-полутора.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/shi/3.jpg" alt="" /></td>
<td>За это время нашинковать капусту.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/shi/6.jpg" alt="" /></td>
<td>Порезать картофель (а чтобы он не потемнел, держать его в холодной воде).</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/shi/4.jpg" alt="" /></td>
<td><br />
<p>Спассеровать на растительном масле мелко нарезанный лук и натертую морковь.</p>
</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/shi/5.jpg" alt="" /></td>
<td>Когда мясо сварится, нужно его вынуть и порезать на небольшие кусочки и положить обратно в бульон. Кость больше не нужна.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/shi/7.jpg" alt="" /></td>
<td>Опустить в бульон картофель и варить при слабом кипении, а минут через 5 и капусту – варить до готовности. Затем добавить спассерованные овощи, соль и перец по вкусу и варить щи еще в течение 5-7 минут.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/shi/8.jpg" alt="Щи из свежей капусты" /></td>
<td>
<p>Подавать щи лучше со сметаной.</p>
</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/shi/9.jpg" alt="Щи из свежей капусты" width="250" height="187" /></td>
<td>Приятного аппетита!</td>
</tr>
</tbody>
</table></div><div class="K2FeedImage"><img src="http://coolinarka.nichost.ru/media/k2/items/cache/8e5f062e9750688c028aaa3058da9ec4_S.jpg" alt="Щи из свежей капусты" /></div><div class="K2FeedIntroText"><p>Щи являются русским национальным блюдом и появились они на Руси еще в далеком IX веке, когда капуста была впервые завезена из Византии.</p>
<p>Щи довольно быстро стали популярны, ведь их разновидность – пустые щи, то есть щи без мяса – можно было употреблять во время Поста. И если изначально словом «щи», то есть словом «съти», от которого щи и произошли, назывались на Руси жидкие кушанья, то с появлением в рецептуре капусты под щами стали подразумевать в первую очередь похлебки именно капустные.<strong></strong></p>
<p><strong><br /></strong></p>
<p><strong>Ингредиенты (примерно на 2,5-3 литра воды):</strong></p>
<p>говядина на кости – 500-600 грамм,</p>
<p>капуста – 300 грамм,</p>
<p>морковь – 1 штука,</p>
<p>лук репчатый – 1 головка,</p>
<p>картофель – 3-4 штуки,</p>
<p>растительное масло,</p>
<p>соль – по вкусу,</p>
<p>перец – по вкусу.<strong></strong></p>
<p><strong><br /></strong></p>
<p><strong>Способ приготовления:</strong></p>
<table border="0">
<tbody>
<tr>
<td><img src="images/shi/1.jpg" alt="" /></td>
<td>Мясо положить в кастрюлю и залить водой.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/shi/2.jpg" alt="" /></td>
<td>Довести до кипения и снять пену. Варить еще около часа-полутора.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/shi/3.jpg" alt="" /></td>
<td>За это время нашинковать капусту.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/shi/6.jpg" alt="" /></td>
<td>Порезать картофель (а чтобы он не потемнел, держать его в холодной воде).</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/shi/4.jpg" alt="" /></td>
<td><br />
<p>Спассеровать на растительном масле мелко нарезанный лук и натертую морковь.</p>
</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/shi/5.jpg" alt="" /></td>
<td>Когда мясо сварится, нужно его вынуть и порезать на небольшие кусочки и положить обратно в бульон. Кость больше не нужна.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/shi/7.jpg" alt="" /></td>
<td>Опустить в бульон картофель и варить при слабом кипении, а минут через 5 и капусту – варить до готовности. Затем добавить спассерованные овощи, соль и перец по вкусу и варить щи еще в течение 5-7 минут.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/shi/8.jpg" alt="Щи из свежей капусты" /></td>
<td>
<p>Подавать щи лучше со сметаной.</p>
</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/shi/9.jpg" alt="Щи из свежей капусты" width="250" height="187" /></td>
<td>Приятного аппетита!</td>
</tr>
</tbody>
</table></div>