Показать содержимое по тегу: Мороженое http://coolinarka.ru Fri, 29 May 2020 04:17:11 +0300 Joomla! - Open Source Content Management ru-ru Мороженое из сгущенки http://coolinarka.ru/deserty/item/161-morozhenoe-iz-sguschenki http://coolinarka.ru/deserty/item/161-morozhenoe-iz-sguschenki Мороженое из сгущенки

Этот рецепт мороженого, приготовленного на сгущенном молоке, невероятно прост, при этом мороженое получается точь-в-точь, как магазинный сливочный пломбир – даже еще вкуснее и нежнее.

 

Ингредиенты:

сливки 33% - 500 мл,

сгущенное молоко – 0,5 банки.

 

Способ приготовления:

Сливки нужно взбить миксером до жесткой консистенции – по времени это занимает несколько минут.
А затем тонкой струйкой ввести в сливки сгущенное молоко – прямо под лопасти миксера.
Выложить получившуюся массу в емкость (например, в пластиковый контейнер) и убрать в морозильник до застывания – примерно это займет 4-5 часов. А затем разложить мороженое по креманкам специальной ложкой для мороженого.

 

Или разложить массу порционно – в чашки-формочки – и также убрать в морозильник, обернув емкости пищевой пленкой. При размораживании емкость на несколько секунд опустить в горячую воду, затем перевернуть форму на блюдце, вынув из нее мороженое.

Мороженое из сгущенки При подаче можно посыпать мороженое тертым шоколадом или орехами или украсить кусочками фруктов.
Мороженое из сгущенки Приятного аппетита!



]]>
coolinarka@bk.ru (coolinarka) Десерты Fri, 20 Jan 2012 23:53:23 +0400
Творожное мороженое с кофейно-банановым вкусом http://coolinarka.ru/deserty/item/310-tvorozhnoe-morozhenoe-s-kofejno-bananovim-vkusom http://coolinarka.ru/deserty/item/310-tvorozhnoe-morozhenoe-s-kofejno-bananovim-vkusom Творожное мороженое с кофейно-банановым вкусом

Творог – продукт уникальный. Помимо того что его можно есть в чистом виде, из него можно приготовить и сырники, и запеканки, и кексы, и печенье… Но и этим кулинарные возможности творога не ограничиваются: на его основе можно приготовить очень вкусное мороженое!


Ингредиенты:

творог – 200 грамм,

сливки жирные (33%) – 3 столовых ложки,

молоко сгущенное – 3 столовых ложки,

банан – 1 штука,

какао – 1 чайная ложка,

кофе растворимый – 1 чайная ложка.


Способ приготовления:

Все указанные ингредиенты (банан порезать, творог размять) поместить в блендер. У меня сгущенное молоко было уже с добавлением кофе, поэтому дополнительно кофе, да и какао тоже, я класть не стала.
Взбить до получения однородной массы.
Перелить получившуюся массу в пластиковый контейнер и убрать на 3-4 часа в морозильник. Примерно через каждые полчаса нужно доставать контейнер и перемешивать массу, чтобы не образовывались кристаллики льда.
Творожное мороженое с кофейно-банановым вкусом После «заморозки» творожное мороженое разложить по креманкам, украсить по вкусу (растопленный или натертый шоколад, измельченные орешки и т.д.) и подавать к столу.
Творожное мороженое с кофейно-банановым вкусом Приятного аппетита!
]]>
coolinarka@bk.ru (coolinarka) Десерты Tue, 13 Mar 2012 15:49:32 +0400
Трюфели из детской смеси и мороженого http://coolinarka.ru/deserty/item/324-tryufeli-iz-detskoy-smesi-i-morozhenogo http://coolinarka.ru/deserty/item/324-tryufeli-iz-detskoy-smesi-i-morozhenogo Трюфели из детской смеси и мороженого

Приготовить к чаю очень вкусные конфеты своими руками совсем не трудно – нужно всего лишь иметь под рукой 3 ингредиента – детскую сухую смесь, пломбир и какао! Мягкие домашние конфеты-трюфели в какао-оболочке, требующие минимум времени для их приготовления, придутся по вкусу сладкоежкам любого возраста: и большим, и маленьким.


Ингредиенты:

детская сухая смесь («Микамилк», «Малютка») – 200-250 грамм,

пломбир – 200 грамм,

какао.


Способ приготовления:

К пломбиру комнатной температуры добавить детскую смесь и все тщательно перемешать.
Полученная в итоге масса должна быть довольно густой по консистенции. Убрать массу в холодильник примерно на полчаса. За это время она немного застынет и будет удобнее с ней «работать».
Потом надо скатать из этой массы небольшие шарики (размером с грецкий орех) и обвалять их в какао.
Трюфели из детской смеси и мороженого Готовые трюфели убрать на 1,5-2 часов в холодильник для застывания (хранить трюфели также в холодильнике).
Приятного чаепития!
]]>
coolinarka@bk.ru (coolinarka) Десерты Wed, 21 Mar 2012 11:20:55 +0400
Мороженое из одного ингредиента http://coolinarka.ru/deserty/item/398-morozhenoe-iz-odnogo-ingredienta http://coolinarka.ru/deserty/item/398-morozhenoe-iz-odnogo-ingredienta Мороженое из одного ингредиента

Знаете ли вы, что очень вкусное, сладкое и к тому же полезное (что уже редкость!) мороженое можно приготовить из всего лишь одного ингредиента? И этим ингредиентом является самый обычный и давно переставший быть для нас экзотическим такой фрукт, как банан!

Такое мороженое из одного ингредиента можно предложить и маленьким сладкоежкам, и уже взрослым любителям этого холодного лакомства! Оно прекрасно освежит в жару без всякого вреда для здоровья и фигуры.


Ингредиенты:

бананы.


Способ приготовления:

Бананы очистить от кожуры и нарезать ломтиками.
Сложить ломтики бананов в пакет и убрать в морозильник до тех пор, пока они не заморозятся. Бананы должны стать очень твердыми. Процесс «заморозки» займет 3-5 часов, можно оставить бананы в морозильник на ночь.
Замороженные бананы поместить в блендер и на высокой скорости измельчить. В итоге получится густая масса, которую можно разложить по креманкам, украсить ягодами (орехами, тертым шоколадом и т.д.) и подать к столу.
Мороженое из одного ингредиента Приятного аппетита!

P.S. И пусть ваши гости или сладкоежки- близкие попробуют догадаться, из чего же вам удалось приготовить такой замечательный десерт!

]]>
coolinarka@bk.ru (coolinarka) Десерты Sun, 29 Apr 2012 18:53:23 +0400
Мороженое из черной смородины http://coolinarka.ru/deserty/item/547-morozhenoe-iz-chernoy-smorodiny http://coolinarka.ru/deserty/item/547-morozhenoe-iz-chernoy-smorodiny Мороженое из черной смородины

Мороженое – самый актуальный десерт в летнюю жару. Предлагаю приготовить мороженое из летней ягоды – черной смородины. Это мороженое очень простое в исполнении, но при этом и вкусное, и полезное.

Вместо черной смородины можно использовать и другие ягоды (черника, малина, клубника и т.д.).


Ингредиенты:

черная смородина – 1 стакан,

сливки жирные (33%) – 1 стакан,

сахарный песок – 2-3 столовых ложки.


Способ приготовления:

Поместить все ингредиенты в блендер.

Взбить до однородного состояния.


Перелить получившуюся массу в контейнер и убрать в морозильник до замерзания.

Мороженое из черной смородины Мороженое перед подачей можно украсить ягодами черной смородины.
Мороженое из черной смородины Приятного аппетита!
]]>
coolinarka@bk.ru (coolinarka) Десерты Sat, 04 Aug 2012 01:27:46 +0400
Ананасовое мороженое http://coolinarka.ru/deserty/item/568-ananasovoe-morozhenoe http://coolinarka.ru/deserty/item/568-ananasovoe-morozhenoe Ананасовое мороженое

Очень вкусное и простое в приготовлении домашнее мороженое с легким ананасовым оттенком.


Ингредиенты:

сливки жирные (33 %) – 200 мл,

сахарный песок – 80-100 грамм,

ананасы консервированные – 150 грамм.


Способ приготовления:

Ананасы (без сиропа) взбить в блендере вместе с сахарным песком.


Сливки взбить до устойчивых пиков.

Ввести ананасовую массу во взбитые сливки и перемешать.
Перелить всю массу в контейнер и убрать в морозильник до замерзания.
Ананасовое мороженое Перед подачей мороженое можно украсить кусочками ананасов.
]]>
coolinarka@bk.ru (coolinarka) Десерты Tue, 28 Aug 2012 17:06:59 +0400
Мороженое «Крем-брюле» http://coolinarka.ru/deserty/item/653-morozhenoe-krem-bryule http://coolinarka.ru/deserty/item/653-morozhenoe-krem-bryule Мороженое «Крем-брюле»

Приготовить мороженое «Крем-брюле» в домашних условиях очень просто. Достаточно лишь соединить два ингредиента – сливки жирностью 33% и выше и вареное сгущенное молоко.

Сладость мороженого можно регулировать на свой вкус: добавив больше или меньше вареной сгущенки во взбитые до устойчивых пиков сливки.


Ингредиенты:

сливки 33% - 500 мл,

вареная сгущенка – 0,5-1 банка.


Способ приготовления:

Взбить сливки до устойчивых пиков.
Ввести вареное сгущенное молоко и перемешать до однородности.
Массу выложить в пластиковый контейнер и убрать в морозилку до полного замораживания (через час-полтора достать, перемешать и снова убрать в морозилку).
Мороженое «Крем-брюле» Просто и вкусно! Приятного аппетита!
]]>
coolinarka@bk.ru (coolinarka) Десерты Sat, 08 Dec 2012 02:35:08 +0400
Банановое мороженое http://coolinarka.ru/deserty/item/781-bananovoe-morozhenoe http://coolinarka.ru/deserty/item/781-bananovoe-morozhenoe Банановое мороженое

Простой рецепт приготовления вкусного домашнего мороженого с ярким банановым вкусом. Бананы для приготовления мороженого нужно взять очень спелые.

 

Ингредиенты:

бананы – 2 штуки,

сливки (10-20%) – 100 мл,

сахарная пудра – 1 столовая ложка,

лимонный сок – 1 столовая ложка.

 

Способ приготовления:

Бананы очистить, порезать небольшими кусочками и убрать в морозилку до полного замерзания (примерно на 3-4 часа). После этого переложить бананы в блендер и измельчить.
  Влить к банановой массе сливки, лимонный сок, добавить сахарную пудру и снова хорошенько взбить.
  Переложить всю массу в пластиковый контейнер и убрать в морозилку часа на 2. В течение этого времени пару раз нужно доставать мороженое и перемешивать его для равномерного застывания.
 Банановое мороженое Перед подачей можно украсить мороженое измельченными орешками или тертым шоколадом.
 Банановое мороженое Приятного аппетита!
]]>
coolinarka@bk.ru (coolinarka) Десерты Sun, 23 Jun 2013 23:46:45 +0400
Шоколадное мороженое http://coolinarka.ru/deserty/item/962-shokoladnoe-morozhenoe http://coolinarka.ru/deserty/item/962-shokoladnoe-morozhenoe Шоколадное мороженое

Вкуснейшее шоколадное мороженое! Готовится легко и просто на основе жирных сливок и черного шоколада. Благодаря использованию жирных сливок получается очень нежное по текстуре.

 

Ингредиенты:

сливки (33%) – 300 мл,

молоко – 125 мл,

сахарный песок – 3 ст.л.,

шоколад черный – 100 г.

 

Приготовление:

В кастрюлю влить молоко, всыпать сахар и, помешивая, довести до кипения.
После того как молоко немного остынет, добавить поломанный на небольшие кусочки шоколад.
Шоколад растворить в молоке, помешивая ложкой.
Взбить сливки.
Взбитые сливки порционно ввести в остывшее шоколадное молоко.
Переложить получившуюся массу в пластиковый контейнер и убрать на 3 часа в морозильную камеру. Пару раз за это время доставать мороженое и перемешивать его.
Мороженое готово. Приятного аппетита!
]]>
coolinarka@bk.ru (coolinarka) Десерты Tue, 10 Feb 2015 17:39:16 +0300