Материалы отфильтрованы по дате: Вторник, 15 Январь 2013

В США выпустили пиво для собак

2013-01-16T01:42:07+04:00

В американской пивоварне «Boneyard Brewery», расположенной в Орегоне, появились новые клиенты – собаки.

Специально для собак предприятие создало новый сорт пива под названием «Dawg Grog», которое подают четвероногим друзьям человека вместе с кормом или в чистом виде.

Первым отведал пиво для собак питомец самого владельца пивоварни (именно на нем был успешно протестирован новый сорт пенного напитка) и остался весьма доволен предложенным угощением.

Пиво для собак безалкогольное и содержит немало питательных веществ, а также мед, имбирь и корицу.

Пензенские «Тарханы» познакомят с блюдами лермонтовского времени

2013-01-16T01:41:01+04:00

В расположенном в Пензенской области Государственном Лермонтовском музее-заповеднике «Тарханы» были выпущены в свет два интересных буклета на кулинарную тематику: «Рецепты блюд крестьянской кухни XIX века» и «Рецепты блюд дворянской кухни XIX века».

Вступительные статьи к рецептам, которые были подготовлены сотрудниками музея, освещают традиции тарханской барской кухни лермонтовского времени , а также знакомят с кулинарными особенностями крестьянских трапез в селе Тарханы.

В харчевне музея-заповедника можно ознакомиться с некоторыми блюдами на практике.

Жирная пища во время беременности – причина детского ожирения

2013-01-16T01:40:04+04:00

Не секрет, что будущим мамочкам нужно очень внимательно и осторожно относиться к режиму своего питания. Недавно проведенное исследование в одном из университетов Саутгемптона показало, что употребление в пищу омега-6 жирных полиненасыщенных кислот во время беременности влияет на массу тела ребенка.

Исследователи обнаружили, потребление жиров, которые содержатся, например, в масле и орехах, может оказать негативное влияние на массу тела ребенка даже несколько лет спустя.

Ученые заявляют, что женщинам следует употреблять в пищу как можно больше рыбы, в состав которой входят омега-3 жирные кислоты, но в то же время воздерживаться от омега-6 полиненасыщенных жирных кислот. Проведенное исследование показало, что дети, рожденные от матерей, которые потребляли омега-6 полиненасыщенные жирные кислоты во время беременности, имели большую массу тела.

Эти результаты показывают, что изменения в материнской диете во время беременности для снижения потребления омега-6 полиненасыщенных жирных кислот могут иметь положительное влияние на конституцию развивающегося ребенка. И наоборот, чем выше уровень омега-3 кислот, тем меньше жира у ребенка и тем больше мышц и костей. Таким образом, можно придти к умозаключению, что омега-3 и омега-6 жирные кислоты по-разному действуют на жировую массу.

Источник: http://www.raut.ru/

Шарлотка с ананасовым соком

2013-01-16T00:39:13+04:00

Шарлотка – пирог очень вкусный и при этом простой в приготовлении. А если приготовить яблочную шарлотку с ананасовым соком, она приобретет интересные вкусовые нотки и, несомненно, порадует любителей этой простой выпечки свежим взглядом на классический рецепт.

Ингредиенты:

мука – 5 столовых ложек,

яблоки – 200 грамм,

сахарный песок – 100 грамм,

яйца куриные – 3 штуки,

ананасовый сок – 100 мл,

растительное масло – 20 мл,

разрыхлитель – 10 грамм.

Для заливки:

ананасовый сок – 200 мл,

сахарный песок – 100 грамм,

ванильный сахар – 10 грамм.

Способ приготовления:

	Взбить яйца с сахаром, добавить ананасовый сок и растительное масло и перемешать.
	Добавить муку и разрыхлитель и перемешать.
	Форму для выпечки (на фото – форма диаметром 26 см) смазать растительным маслом и перелить в нее тесто.
	Сверху выложить ломтики яблок, которые предварительно обвалять в муке.
	Выпекать пирог при 180 градусах в течение 30-35 минут.
	Для приготовления заливки соединить в кастрюле все ингредиенты, довести до кипения и наполовину выпарить.
	Готовую шарлотку пропитать заливкой.
	Приятного чаепития!