Strict Standards: Declaration of JCacheControllerPage::store() should be compatible with JCacheController::store($data, $id, $group = NULL) in /home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/libraries/joomla/cache/controller/page.php on line 199
Материалы отфильтрованы по дате: Вторник, 02 Октябрь 2012 http://coolinarka.nichost.ru Wed, 21 Feb 2024 12:27:33 +0300 Joomla! - Open Source Content Management ru-ru Суп с тыквой и говядиной http://coolinarka.nichost.ru/pervye-blyuda/item/599-sup-s-tykvoy-i-govyadinoy http://coolinarka.nichost.ru/pervye-blyuda/item/599-sup-s-tykvoy-i-govyadinoy Суп с тыквой и говядиной

Очень вкусный и полезный осенний суп с яркой красочной тыквой. И если обычно из тыквы на первое готовят тыквенный суп-пюре, то в данном случае тыква добавляется в суп нарезанная кубиками, где она гармонично соседствует с картофелем, сельдереем и мясом.


Ингредиенты:

говядина (вырезка) – 500 грамм,

тыква (очищенная) – 500 грамм,

картофель – 500 грамм,

сельдерей (стебли) – 200 грамм,

лук репчатый – 150 грамм,

морковь – 150 грамм,

растительное масло,

соль – по вкусу,

перец – по вкусу.


Способ приготовления:

Лук мелко нарезать, морковь натереть на средней терке. Обжарить лук и морковь в кастрюле на растительном масле.

Говядину порезать на небольшие кусочки, добавить в кастрюлю к овощам.

Тушить говядину с луком и морковью примерно 40 минут, добавив при необходимости немного воды.

За это время мелко нарезать стебли сельдерея.


Порезать кубиками картофель.

Порезать кубиками тыкву.
Добавить сельдерей, тыкву и картофель в кастрюлю к мясу. Влить около 2-2,5 литров воды. Посолить и поперчить по вкусу.
Варить суп еще минут 15 – до готовности картофеля.
Добавить немного мелко порезанной зелени, снять суп с огня и дать ему постоять несколько минут под крышкой.
Суп с тыквой и говядиной Приятного аппетита!
]]>
coolinarka@bk.ru (coolinarka) Первые блюда Wed, 03 Oct 2012 01:30:38 +0400