Салат с курицей, черносливом и грецкими орехами – настоящая находка для хозяек, если нужно приготовить вкусный и сытный салат на скорую руку (особенно, если куриное филе отварить заранее).
Все ингредиенты в салате – и куриное мясо, и грецкие орехи, и чернослив великолепно сочетаются друг с другом, делая салат не только вкусным, но и весьма полезным.
Так куриное мясо, помимо белка, содержит довольно большое количество фосфора – больше его только в морепродуктах.
Чернослив полезен при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, он также является отличным желчегонным и мочегонным средством, понижает артериальное давление и, по мнению исследователя Хосе Фаусто Риверы, помогает бороться с кариесом и воспалением десен.
Что же касается грецких орехов, то они содержат огромное количество важных для организма минеральных веществ и витаминов, но особо отметить нужно витамин С – по его содержанию грецкие орехи почти что в 50 раз обгоняют цитрусовые и в 8 раз черную смородину.
Вот такой вот простой и при этом весьма питательный и полезный салат можно приготовить, не затратив на это много времени!
Ингредиенты:
куриное филе – 300 грамм,
грецкие орехи – 100 грамм,
чернослив без косточек – 150 грамм,
майонез.
Способ приготовления:
Отварить куриное филе в подсоленной воде и мелко порезать. Порубить ножом грецкие орехи. Промытый чернослив порезать на небольшие кусочки. Все перемешать и заправить салат майонезом.
Приятного аппетита!
Невероятно вкусный и нежный десерт из чернослива, сметаны и грецких орехов. Поданный порционно, в креманках, он станет настоящим украшением любого праздничного стола!
Ингредиенты:
сметана – 200 грамм,
чернослив – 100 грамм (примерно 18-20 штук),
сахарный песок – 50 грамм,
грецкие орехи – 50 грамм.
Способ приготовления:
Чернослив залить кипятком и оставить минут на 5, чтобы он распарился. | |
В каждой черносливине сделать сбоку надрез и положить внутрь половинку или четвертинку грецкого ореха. | |
Сметану взбить с сахаром – взбивать 3-5 минут до полного растворения сахара. | |
В креманки выложить чернослив. | |
Сверху – сметану. Оставить десерт на 3-4 часа в холодильнике для пропитки, а лучше на ночь. | |
Перед подачей посыпать сверху мелко порубленными грецкими орехами. | |
Приятного аппетита! |
Очень красивый и вкусный пирог для любого случая и повода! Изюминка пирога – сочетание несладкого песочного теста со сладкой начинкой – черносливом в сметане.
Ингредиенты:
Для теста:
мука – 200 грамм,
масло сливочное – 100 грамм,
холодная вода – 5-6 столовых ложек.
Для начинки:
чернослив – 150 грамм,
мука – 20 грамм,
сметана – 250 грамм,
сахар – 70 грамм,
ванильный сахар – 10 грамм.
Приготовление:
В миску всыпать муку и натереть на терке сливочное масло. | |
Перемешать. |
|
Добавить несколько ложек холодной воды и замесить тесто. | |
Распределить его по форме для выпечки, сделав бортики высотой 2-3 сантиметра, наколоть вилкой в нескольких местах и убрать на полчаса в холодильник. | |
В миске перемешать сметану, сахар, ванильный сахар и муку. | |
Тщательно промытый чернослив разложить по поверхности теста. | |
Аккуратно залить подготовленной сметанной массой. | |
Выпекать около 40 минут при 200 градусах. | |
Готовый пирог полностью остудить при комнатной температуре, затем убрать на час в холодильник. | |
Подавать пирог с черносливом в охлажденном виде. | |
Приятного чаепития! |
Говядина, тушенная в томатном соусе, с луком и морковью – блюдо уже само по себе очень вкусное, но что если добавить к мясу еще и чернослив?
Мясо получится очень нежное. Чернослив придаст ему необычный приятный вкус и аромат и позволит заиграть привычному любимому блюду по-новому – яркими и сочными вкусовыми оттенками.
Ингредиенты:
говядина – 700 грамм,
морковь – 2 штуки,
лук репчатый – 2-3 головки,
чернослив – 200 грамм,
томатная паста – 3 столовых ложки,
растительное масло,
вода кипяченая – 1-1,5 стакана,
соль – по вкусу,
перец – по вкусу.
Способ приготовления:
Лук порезать полукольцами. |
|
Морковь – тонкими кружочками. | |
Спассеровать лук и морковь на растительном масле. | |
Добавить томатную пасту, перемешать и тушить 2-3 минуты. | |
Мясо нарезать небольшими кусочками. | |
Обжарить на растительном масле до образования корочки. | |
Выложить мясо и овощи в кастрюлю или глубокую сковороду и перемешать, посолить и поперчить по вкусу. Влить воду так, чтобы она немного покрыла мясо. | |
Довести до кипения и тушить на небольшом огне в течение часа, периодически помешивая и проверяя, чтобы жидкость не выпарилась. | |
Добавить чернослив. | |
Тушить еще около получаса. | |
На гарнир к говядине, тушенной с черносливом, можно подать отварной картофель. | |
Приятного аппетита! |