Солянка капустная с сосисками – блюдо простое, незатейливое, но очень вкусное! Настоящая палочка-выручалочка для любой хозяйки, когда нужно приготовить ужин на скорую руку из минимума ингредиентов!

Ингредиенты:

капуста – 1 кг,

лук репчатый – 1-2 головки,

морковь – 1-2 штуки,

сосиски – 4-6 штук,

кетчуп (или томатная паста, разведенная водой)– 2-4 столовых ложки,

растительное масло,

специи по вкусу.

Способ приготовления:

	Капусту нашинковать и тушить на растительном масле на среднем огне.
	Спассеровать на растительном масле мелко порезанный лук и натертую морковь.
	Добавить к овощам порезанные кружочками сосиски и обжарить вместе.
	Овощную обжарку вместе с сосисками добавить к капусте.
	Перемешать.
	Добавить кетчуп и специи.
	Перемешать и тушить еще несколько минут.
	Приятного аппетита!

Очень вкусное и необычное мясное блюдо с легким медовым ароматом!

Ингредиенты:

телятина – 500-600 грамм,

лук репчатый – 2 головки,

соленые огурцы – 2-3 штуки,

сливки – 200 мл,

кипяток – 0,5 литра,

мед – 2 столовых ложки,

мука – 3-4 столовых ложки,

растительное масло,

лавровый лист – 2-3 листика,

перец горошком,

соль – по вкусу.

Способ приготовления:

	Мелко порезать лук и спассеровать его на растительном масле.
	Порезать кубиками телятину и добавить на сковороду к луку. Обжаривать минут 7-10.
	Посолить, добавить несколько горошин перца и лавровый лист.
	Добавить мед.
	Влить кипяток, закрыть крышкой и тушить на небольшом огне около часа.
	Порезать соленые огурцы.
	Развести в сливках муку.
	Добавить сливки и огурцы к мясу.
	Тушить еще минут 10.
	Приятного аппетита!