Strict Standards: Declaration of JCacheControllerPage::store() should be compatible with JCacheController::store($data, $id, $group = NULL) in /home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/libraries/joomla/cache/controller/page.php on line 199 Материалы отфильтрованы по дате: Четверг, 12 Апрель 2012Кулинарные рецепты на все случаи жизниhttp://coolinarka.nichost.ru/napitki/itemlist/date/2012/4/122024-05-21T20:01:33+03:00Joomla! - Open Source Content ManagementПаприкаш из телятины2012-04-13T00:43:42+04:002012-04-13T00:43:42+04:00http://coolinarka.nichost.ru/vtorye-blyuda/item/367-paprikash-iz-telyatinycoolinarkacoolinarka@bk.ru<div class="K2FeedImage"><img src="http://coolinarka.nichost.ru/media/k2/items/cache/fb5c27012bf7bd2b528a5fe03304bd91_S.jpg" alt="Паприкаш из телятины" /></div><div class="K2FeedIntroText"><p>Блюдо венгерской кухни с загадочным названием «Паприкаш» близко к гуляшу, с той лишь небольшой, ну или относительно небольшой разницей, что если в последнем преобладает вкус томатов, то в паприкаше преобладает вкус сладкого перца, то есть паприки.<strong></strong></p>
<p><strong><br /></strong></p>
<p><strong>Ингредиенты:</strong></p>
<p>телятина – 0,5 килограмма,</p>
<p>репчатый лук – 2 головки,</p>
<p>чеснок – 2-3 зубчика,</p>
<p>помидоры – 2 штуки,</p>
<p>болгарский сладкий перец – 2 штуки лучше разных цветов,</p>
<p>бульон или вода – примерно 0,2 литра,</p>
<p>паприка – 2 столовых ложки,</p>
<p>сметана – 200 грамм,</p>
<p>мука – 1 столовая ложка,</p>
<p>растительное масло,</p>
<p>соль – по вкусу,</p>
<p>перец – по вкусу.<strong></strong></p>
<p><strong><br /></strong></p>
<p><strong>Способ приготовления:</strong></p>
<table border="0">
<tbody>
<tr>
<td><img src="images/paprikash/1.jpg" alt="" /></td>
<td>Нарезать полукольцами лук.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/paprikash/2.jpg" alt="" /></td>
<td>
<p>Мелко нарезать чеснок.</p>
</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/paprikash/3.jpg" alt="" /></td>
<td><br />
<p>Спассеровать лук с чесноком на растительном масле.</p>
</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/paprikash/4.jpg" alt="" /></td>
<td>Мясо нарезать на небольшие кусочки.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/paprikash/5.jpg" alt="" /></td>
<td><br />
<p>Добавить кусочки мяса к луку с чесноком. Перемешать и слегка обжарить все вместе.</p>
</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/paprikash/6.jpg" alt="" /></td>
<td>
<p>Болгарский перец порезать квадратиками.</p>
</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/paprikash/7.jpg" alt="" /></td>
<td>И добавить к мясу.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/paprikash/8.jpg" alt="" /></td>
<td>Помидоры, ополоснув кипятком, очистить от кожицы, порезать.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/paprikash/9.jpg" alt="" /></td>
<td>И тоже добавить к мясу.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/paprikash/10.jpg" alt="" /></td>
<td>Добавить специи, немного бульона или воды и тушить мясо с овощами на небольшом огне примерно в течение получаса.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/paprikash/11.jpg" alt="" /></td>
<td>Затем добавить сметану, смешанную с мукой, и довести до кипения! Паприкаш из телятины готов!</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/paprikash/12.jpg" alt="Паприкаш из телятины" width="250" height="187" /></td>
<td>Перед подачей к столу можно посыпать паприкаш мелко нарезанной зеленью. Приятного аппетита!</td>
</tr>
</tbody>
</table></div><div class="K2FeedImage"><img src="http://coolinarka.nichost.ru/media/k2/items/cache/fb5c27012bf7bd2b528a5fe03304bd91_S.jpg" alt="Паприкаш из телятины" /></div><div class="K2FeedIntroText"><p>Блюдо венгерской кухни с загадочным названием «Паприкаш» близко к гуляшу, с той лишь небольшой, ну или относительно небольшой разницей, что если в последнем преобладает вкус томатов, то в паприкаше преобладает вкус сладкого перца, то есть паприки.<strong></strong></p>
<p><strong><br /></strong></p>
<p><strong>Ингредиенты:</strong></p>
<p>телятина – 0,5 килограмма,</p>
<p>репчатый лук – 2 головки,</p>
<p>чеснок – 2-3 зубчика,</p>
<p>помидоры – 2 штуки,</p>
<p>болгарский сладкий перец – 2 штуки лучше разных цветов,</p>
<p>бульон или вода – примерно 0,2 литра,</p>
<p>паприка – 2 столовых ложки,</p>
<p>сметана – 200 грамм,</p>
<p>мука – 1 столовая ложка,</p>
<p>растительное масло,</p>
<p>соль – по вкусу,</p>
<p>перец – по вкусу.<strong></strong></p>
<p><strong><br /></strong></p>
<p><strong>Способ приготовления:</strong></p>
<table border="0">
<tbody>
<tr>
<td><img src="images/paprikash/1.jpg" alt="" /></td>
<td>Нарезать полукольцами лук.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/paprikash/2.jpg" alt="" /></td>
<td>
<p>Мелко нарезать чеснок.</p>
</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/paprikash/3.jpg" alt="" /></td>
<td><br />
<p>Спассеровать лук с чесноком на растительном масле.</p>
</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/paprikash/4.jpg" alt="" /></td>
<td>Мясо нарезать на небольшие кусочки.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/paprikash/5.jpg" alt="" /></td>
<td><br />
<p>Добавить кусочки мяса к луку с чесноком. Перемешать и слегка обжарить все вместе.</p>
</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/paprikash/6.jpg" alt="" /></td>
<td>
<p>Болгарский перец порезать квадратиками.</p>
</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/paprikash/7.jpg" alt="" /></td>
<td>И добавить к мясу.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/paprikash/8.jpg" alt="" /></td>
<td>Помидоры, ополоснув кипятком, очистить от кожицы, порезать.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/paprikash/9.jpg" alt="" /></td>
<td>И тоже добавить к мясу.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/paprikash/10.jpg" alt="" /></td>
<td>Добавить специи, немного бульона или воды и тушить мясо с овощами на небольшом огне примерно в течение получаса.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/paprikash/11.jpg" alt="" /></td>
<td>Затем добавить сметану, смешанную с мукой, и довести до кипения! Паприкаш из телятины готов!</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/paprikash/12.jpg" alt="Паприкаш из телятины" width="250" height="187" /></td>
<td>Перед подачей к столу можно посыпать паприкаш мелко нарезанной зеленью. Приятного аппетита!</td>
</tr>
</tbody>
</table></div>Крашеные яйца в крапинку (рисом)2012-04-12T16:29:17+04:002012-04-12T16:29:17+04:00http://coolinarka.nichost.ru/raznoe/item/366-krashenye-yaytsa-v-krapinku-risomcoolinarkacoolinarka@bk.ru<div class="K2FeedImage"><img src="http://coolinarka.nichost.ru/media/k2/items/cache/d4ae67bb81032f6add66be1c1df07be9_S.jpg" alt="Крашеные яйца в крапинку (рисом)" /></div><div class="K2FeedIntroText"><p>С покраской яиц в крапинку придется немного дольше повозиться, чем с просто <a href="index.php?option=com_k2&view=item&id=365&Itemid=113">покраской луковой шелухой</a>, зато какой результат – симпатичный рисунок в крапинку!</p>
<p>В качестве красителя можно использовать всю ту же луковую шелуху или любой другой натуральный или искусственный краситель.<strong></strong></p>
<p><strong><br /></strong></p>
<p><strong>Ингредиенты:</strong></p>
<p>яйца,</p>
<p>луковая шелуха,</p>
<p>соль,</p>
<p>вода,</p>
<p>рис,</p>
<p>марля,</p>
<p>нитки.<strong></strong></p>
<p><strong><br /></strong></p>
<p><strong>Покраска яиц:</strong></p>
<p><img style="margin-right: 5px; margin-bottom: 5px; float: left;" src="images/jajca/3.jpg" alt="Крашеные яйца в крапинку (рисом)" width="250" height="188" />Мокрые яйца нужно обвалять в сухом рисе, затем завернуть каждое в марлю довольно плотно, чтобы зерна риса прочно пристали к скорлупе, и завязать концы марли нитками. После этого отварить яйца <a href="index.php?option=com_k2&view=item&id=365&Itemid=113">в луковой шелухе</a> обычным способом.</p></div><div class="K2FeedImage"><img src="http://coolinarka.nichost.ru/media/k2/items/cache/d4ae67bb81032f6add66be1c1df07be9_S.jpg" alt="Крашеные яйца в крапинку (рисом)" /></div><div class="K2FeedIntroText"><p>С покраской яиц в крапинку придется немного дольше повозиться, чем с просто <a href="index.php?option=com_k2&view=item&id=365&Itemid=113">покраской луковой шелухой</a>, зато какой результат – симпатичный рисунок в крапинку!</p>
<p>В качестве красителя можно использовать всю ту же луковую шелуху или любой другой натуральный или искусственный краситель.<strong></strong></p>
<p><strong><br /></strong></p>
<p><strong>Ингредиенты:</strong></p>
<p>яйца,</p>
<p>луковая шелуха,</p>
<p>соль,</p>
<p>вода,</p>
<p>рис,</p>
<p>марля,</p>
<p>нитки.<strong></strong></p>
<p><strong><br /></strong></p>
<p><strong>Покраска яиц:</strong></p>
<p><img style="margin-right: 5px; margin-bottom: 5px; float: left;" src="images/jajca/3.jpg" alt="Крашеные яйца в крапинку (рисом)" width="250" height="188" />Мокрые яйца нужно обвалять в сухом рисе, затем завернуть каждое в марлю довольно плотно, чтобы зерна риса прочно пристали к скорлупе, и завязать концы марли нитками. После этого отварить яйца <a href="index.php?option=com_k2&view=item&id=365&Itemid=113">в луковой шелухе</a> обычным способом.</p></div>Яйца, крашенные луковой шелухой2012-04-12T15:53:54+04:002012-04-12T15:53:54+04:00http://coolinarka.nichost.ru/raznoe/item/365-yaytsa-krashennye-lukovoy-sheluhoycoolinarkacoolinarka@bk.ru<div class="K2FeedImage"><img src="http://coolinarka.nichost.ru/media/k2/items/cache/556202461533c16857a46ed5bfb7c21c_S.jpg" alt="Яйца, крашенные луковой шелухой" /></div><div class="K2FeedIntroText"><p>Крашеные яйца – помимо <a href="index.php?option=com_k2&view=item&id=363&Itemid=119">кулича</a> и творожной пасхи – еще один неизменный символ праздника Пасхи.</p>
<p>Один из самых популярных <a href="index.php?option=com_k2&view=item&id=359&Itemid=124">способов покраски яиц</a> - это покраска при помощи луковой шелухи. Этот натуральный и простой краситель имеется в каждом доме, только вот копить его начать надо заранее, чтобы в Великому (Чистому, Страстному) четвергу – дню, когда по традиции принято красить яйца к Пасхе, луковой шелухи у вас накопилось достаточное количество.<strong></strong></p>
<p><strong><br /></strong></p>
<p><strong>Ингредиенты:</strong></p>
<p>яйца,</p>
<p>луковая шелуха,</p>
<p>соль,</p>
<p>вода.<strong></strong></p>
<p><strong><br /></strong></p>
<p><strong>Покраска яиц:</strong></p>
<p><img style="margin-right: 5px; margin-bottom: 5px; float: left;" src="images/jajca/2.jpg" alt="Яйца, крашенные луковой шелухой" width="250" height="188" />Луковую шелуху сложить в кастрюлю и залить водой таким образом, чтобы кастрюля была неполной. Довести до кипения, затем прокипятить шелуху минут 5-7 и дать настояться.</p>
<p>Яйца опустить в луковый отвар (они должны быть полностью покрыты отваром) и варить минут 10 после закипания. Во время варки яйца нужно переворачивать, чтобы они лучше и равномернее окрасились.</p>
<p>Покрашенные яйца вынуть из лукового отвара и выложить в кастрюлю с холодной водой. В зависимости от количества луковой шелухи цвет их будет от желтого до красно-коричневого.</p>
<p><strong><em>P.</em></strong><strong><em>S.</em></strong> Для того чтобы скорлупа не полопалась во время варки, в воду нужно добавить соль – 1 столовую ложку соли на 1 литр воды.</p></div><div class="K2FeedImage"><img src="http://coolinarka.nichost.ru/media/k2/items/cache/556202461533c16857a46ed5bfb7c21c_S.jpg" alt="Яйца, крашенные луковой шелухой" /></div><div class="K2FeedIntroText"><p>Крашеные яйца – помимо <a href="index.php?option=com_k2&view=item&id=363&Itemid=119">кулича</a> и творожной пасхи – еще один неизменный символ праздника Пасхи.</p>
<p>Один из самых популярных <a href="index.php?option=com_k2&view=item&id=359&Itemid=124">способов покраски яиц</a> - это покраска при помощи луковой шелухи. Этот натуральный и простой краситель имеется в каждом доме, только вот копить его начать надо заранее, чтобы в Великому (Чистому, Страстному) четвергу – дню, когда по традиции принято красить яйца к Пасхе, луковой шелухи у вас накопилось достаточное количество.<strong></strong></p>
<p><strong><br /></strong></p>
<p><strong>Ингредиенты:</strong></p>
<p>яйца,</p>
<p>луковая шелуха,</p>
<p>соль,</p>
<p>вода.<strong></strong></p>
<p><strong><br /></strong></p>
<p><strong>Покраска яиц:</strong></p>
<p><img style="margin-right: 5px; margin-bottom: 5px; float: left;" src="images/jajca/2.jpg" alt="Яйца, крашенные луковой шелухой" width="250" height="188" />Луковую шелуху сложить в кастрюлю и залить водой таким образом, чтобы кастрюля была неполной. Довести до кипения, затем прокипятить шелуху минут 5-7 и дать настояться.</p>
<p>Яйца опустить в луковый отвар (они должны быть полностью покрыты отваром) и варить минут 10 после закипания. Во время варки яйца нужно переворачивать, чтобы они лучше и равномернее окрасились.</p>
<p>Покрашенные яйца вынуть из лукового отвара и выложить в кастрюлю с холодной водой. В зависимости от количества луковой шелухи цвет их будет от желтого до красно-коричневого.</p>
<p><strong><em>P.</em></strong><strong><em>S.</em></strong> Для того чтобы скорлупа не полопалась во время варки, в воду нужно добавить соль – 1 столовую ложку соли на 1 литр воды.</p></div>