Версия для печати
Воскресенье, 17 Февраль 2013 23:44

Кисель из черной смородины и клюквы

Автор 
Оцените материал
(0 голосов)
Кисель из черной смородины и клюквы Кисель из черной смородины и клюквы

Кисель из черной смородины и клюквы – превосходный витаминный напиток для зимних дней!

 

Ингредиенты:

клюква – 0,25 стакана,

черная смородины – 0,25 стакана,

вода – 1 литр,

крахмал – 2 столовых ложки,

сахарный песок – 2-3 столовых ложки.

 

Способ приготовления:

Черную смородину и клюкву промыть.
Размять при помощи толкушки.
Залить ягоды водой и довести до кипения. Поварить еще пару минут.
Процедить отвар через сито.
Крахмал растворить в небольшом количестве холодной воды (примерно треть стакана).
Отвар поставить снова на огонь, добавить сахар. Проварить буквально минуту до растворения сахара.
Тонкой струйкой влить воду с крахмалом и, помешивая, довести до кипения, но не кипятить. Снять с огня.
Кисель из черной смородины и клюквы Остудить кисель при комнатной температуре и подавать, разлив по стаканам.
Прочитано 5184 раз
загрузка...
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии