Ингредиенты:

творог – 200 г,

сливочное масло – 80 г,

сахарный песок – 0,5 стак.,

мука – 1-1,5 стак.,

разрыхлитель – 0,5 ч.л.

 

Приготовление:

	Соединить все ингредиенты (сливочное масло должно быть комнатной температуры).
	Замесить тесто (муку добавлять постепенно – может понадобиться чуть больше или меньше).
	Раскатать его толщиной 3-5 мм и вырезать кружки.
	Затем сделать надрезы сверху круга, как на фото.
	Загнуть ушки.
	Сформировать пятачок, подгибая тесто из низа круга в центр. При помощи зубочистки или шпажки сделать ноздри.
	Для глазок можно использовать изюм.
	Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке примерно 10-15 минут.
	Приятного аппетита!