Strict Standards: Declaration of JCacheControllerPage::store() should be compatible with JCacheController::store($data, $id, $group = NULL) in /home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/libraries/joomla/cache/controller/page.php on line 199
Материалы отфильтрованы по дате: Четверг, 14 Ноябрь 2013 http://coolinarka.nichost.ru Thu, 28 Mar 2024 22:15:22 +0300 Joomla! - Open Source Content Management ru-ru Говядина с баклажанами и болгарским перцем в сливочно-сырном соусе http://coolinarka.nichost.ru/vtorye-blyuda/item/836-govyadina-s-baklazhanami-i-bolgarskim-pertsem-v-slivochno-syrnom-souse http://coolinarka.nichost.ru/vtorye-blyuda/item/836-govyadina-s-baklazhanami-i-bolgarskim-pertsem-v-slivochno-syrnom-souse Говядина с баклажанами и болгарским перцем в сливочно-сырном соусе

Ингредиенты:

говядина – 1 килограмм,

баклажан – 2 штуки,

болгарский перец – 2 штуки,

лук репчатый – 1 головка,

сливки – 250 мл,

сыр – 150 грамм,

растительное масло,

соль – по вкусу,

перец – по вкусу.

 

Приготовление:

Мясо нарезать небольшими кусочками и обжарить до корочки на растительном масле.
  Добавить мело нарезанный лук, перемешать и обжарить вместе еще минуты 2-3.
  Влить воду – примерно литр. Посолить-поперчить. Довести до кипения и, убавив огонь, тушить мясо еще примерно 1,5 часа.
  Баклажаны нарезать кубиками и обжарить в отдельной сковороде.
  Болгарский перец нарезать квадратами, добавить к баклажанам и жарить еще пару минут.
  Переложить овощи к мясу.
  Влить сливки, перемешать и тушить 3-4 минуты.
  Добавить натертый на мелкой терке сыр.
  Перемешать и тушить до растворения сыра. При необходимости досолить.
 Говядина с баклажанами и болгарским перцем в сливочно-сырном соусе Приятного аппетита!
]]>
coolinarka@bk.ru (coolinarka) Вторые блюда Thu, 14 Nov 2013 22:31:35 +0400