Strict Standards: Declaration of JCacheControllerPage::store() should be compatible with JCacheController::store($data, $id, $group = NULL) in /home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/libraries/joomla/cache/controller/page.php on line 199
Материалы отфильтрованы по дате: Четверг, 10 Октябрь 2013 http://coolinarka.nichost.ru Thu, 28 Mar 2024 18:23:40 +0300 Joomla! - Open Source Content Management ru-ru Жареный картофель с баклажаном http://coolinarka.nichost.ru/vtorye-blyuda/item/820-zharenyj-kartofel-s-baklazhanom http://coolinarka.nichost.ru/vtorye-blyuda/item/820-zharenyj-kartofel-s-baklazhanom Жареный картофель с баклажаном

Жареный картофель с баклажаном – очень вкусное блюдо, где гармонично сочетаются баклажан и картофель. По вкусу напоминает жареную картошку с грибами. Можно подать и на гарнир, и как полноценное второе блюдо.

 

Ингредиенты:

картофель – 4-5 штук,

баклажан – 1 штука,

лук репчатый – 1 головка,

растительное масло,

соль – по вкусу,

перец – по вкусу.

 

Приготовление:

Баклажан нарезать небольшими тонкими ломтиками.
Полукольцами нарезать репчатый лук.
Обжарить ломтики баклажанов на растительном масле.
Добавить порезанный лук. Жарить до золотистого цвета лука, посолить-поперчить и переложить в другую посуду.
Картофель нарезать тонкими ломтиками.
Обжарить картофель на растительном масле в той же сковороде, что и баклажан с луком, до румяной корочки.
Вернуть в сковороду к картофелю баклажан с луком. Жарить все вместе еще минут 5, при необходимости досолить.
Жареный картофель с баклажаном Приятного аппетита!
]]>
coolinarka@bk.ru (coolinarka) Вторые блюда Thu, 10 Oct 2013 16:29:34 +0400