Компания «Tetley» — один из главных британских производителей напитков и второй в мире по величине производитель и дистрибьютор чая. Ее ведущий дегустатор, Себастьян Михаэлис, устроился на работу в компанию около девяти лет назад, и в последние годы своей работы в «Tetley» является главным специалистом по вкусу чая. Он способен различать примерно 1,5 тысяч сортов этого напитка, и, что интересно, на дегустацию одного вида чая он тратит не более 15 секунд.

В компании «Tetley» работает семь дегустаторов, но без экспертного заключения ведущего специалиста в данном вопросе ни один из новых сортов чая в массовое производство не попадает.