Люди, употребляющие шоколад в большом количестве, на самом деле имеют меньшее количество жира в организме – вопреки широко распространенному мнению. Таков вердикт испанских исследователей из Университета Гранады.Исследователи после изучения 1500 подростков в возрасте от 12 до 17 лет в 9 странах Европы, пришли к следующему выводу: шоколад является одним из самых лучших способов поддержания оптимального веса.
Причина проста. Все дело в том, что шоколад способствует значительному улучшению обмена веществ, а также положительно влияет на артериальное давление, кровообращение и работу сердечно-сосудистой системы в целом. Несмотря на то что в шоколаде содержится больше калорий, чем во многих других продуктах, он улучшает обмен веществ, в результате чего сжигание жиров происходит в организме активнее.
Один из недавних опросов также показал, что 86 процентов жителей Великобритании, которые сидят на какой-либо диете, успешно похудели, продолжая в то же время употреблять шоколад.