Strict Standards: Declaration of JCacheControllerPage::store() should be compatible with JCacheController::store($data, $id, $group = NULL) in /home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/libraries/joomla/cache/controller/page.php on line 199
Кулинарка. Кулинарные рецепты на все случаи жизни http://coolinarka.nichost.ru Tue, 19 Mar 2024 12:05:59 +0300 Joomla! - Open Source Content Management ru-ru Салат с курицей, черносливом и грецкими орехами http://coolinarka.nichost.ru/salaty/item/430-salat-s-kuritsey-chernoslivom-i-gretskimi-orehami http://coolinarka.nichost.ru/salaty/item/430-salat-s-kuritsey-chernoslivom-i-gretskimi-orehami Салат с курицей, черносливом и грецкими орехами

Салат с курицей, черносливом и грецкими орехами – настоящая находка для хозяек, если нужно приготовить вкусный и сытный салат на скорую руку (особенно, если куриное филе отварить заранее).

Все ингредиенты в салате – и куриное мясо, и грецкие орехи, и чернослив великолепно сочетаются друг с другом, делая салат не только вкусным, но и весьма полезным.

Так куриное мясо, помимо белка, содержит довольно большое количество фосфора – больше его только в морепродуктах.

Чернослив полезен при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, он также является отличным желчегонным и мочегонным средством, понижает артериальное давление и, по мнению исследователя Хосе Фаусто Риверы, помогает бороться с кариесом и воспалением десен.

Что же касается грецких орехов, то они содержат огромное количество важных для организма минеральных веществ и витаминов, но особо отметить нужно витамин С – по его содержанию грецкие орехи почти что в 50 раз обгоняют цитрусовые и в 8 раз черную смородину.

Вот такой вот простой и при этом весьма питательный и полезный салат можно приготовить, не затратив на это много времени!


Ингредиенты:

куриное филе – 300 грамм,

грецкие орехи – 100 грамм,

чернослив без косточек – 150 грамм,

майонез.


Способ приготовления:

Салат с курицей, черносливом и грецкими орехамиОтварить куриное филе в подсоленной воде и мелко порезать. Порубить ножом грецкие орехи. Промытый чернослив порезать на небольшие кусочки. Все перемешать и заправить салат майонезом.

Приятного аппетита!

]]>
coolinarka@bk.ru (coolinarka) Салаты Sun, 13 May 2012 00:53:42 +0400
Чернослив с грецким орехом в сметане http://coolinarka.nichost.ru/deserty/item/694-chernosliv-s-gretskim-orehom-v-smetane http://coolinarka.nichost.ru/deserty/item/694-chernosliv-s-gretskim-orehom-v-smetane Чернослив с грецким орехом в сметане

Невероятно вкусный и нежный десерт из чернослива, сметаны и грецких орехов. Поданный порционно, в креманках, он станет настоящим украшением любого праздничного стола!

 

Ингредиенты:

сметана – 200 грамм,

чернослив – 100 грамм (примерно 18-20 штук),

сахарный песок – 50 грамм,

грецкие орехи – 50 грамм.

 

Способ приготовления:

Чернослив залить кипятком и оставить минут на 5, чтобы он распарился.
В каждой черносливине сделать сбоку надрез и положить внутрь половинку или четвертинку грецкого ореха.
Сметану взбить с сахаром – взбивать 3-5 минут до полного растворения сахара.
В креманки выложить чернослив.
Сверху – сметану. Оставить десерт на 3-4 часа в холодильнике для пропитки, а лучше на ночь.
Чернослив с грецким орехом в сметане Перед подачей посыпать сверху мелко порубленными грецкими орехами.
Чернослив с грецким орехом в сметане Приятного аппетита!
]]>
coolinarka@bk.ru (coolinarka) Десерты Sat, 19 Jan 2013 18:07:50 +0400
Пирог с черносливом http://coolinarka.nichost.ru/vypechka/item/718-pirog-s-chernoslivom http://coolinarka.nichost.ru/vypechka/item/718-pirog-s-chernoslivom Пирог с черносливом

Очень красивый и вкусный пирог для любого случая и повода! Изюминка пирога – сочетание несладкого песочного теста со сладкой начинкой – черносливом в сметане.

 

Ингредиенты:

Для теста:

мука – 200 грамм,

масло сливочное – 100 грамм,

холодная вода – 5-6 столовых ложек.

Для начинки:

чернослив – 150 грамм,

мука – 20 грамм,

сметана – 250 грамм,

сахар – 70 грамм,

ванильный сахар – 10 грамм.

 

Приготовление:

В миску всыпать муку и натереть на терке сливочное масло.

Перемешать.

Добавить несколько ложек холодной воды и замесить тесто.
Распределить его по форме для выпечки, сделав бортики высотой 2-3 сантиметра, наколоть вилкой в нескольких местах и убрать на полчаса в холодильник.
В миске перемешать сметану, сахар, ванильный сахар и муку.
Тщательно промытый чернослив разложить по поверхности теста.
Аккуратно залить подготовленной сметанной массой.
Выпекать около 40 минут при 200 градусах.
Готовый пирог полностью остудить при комнатной температуре, затем убрать на час в холодильник.
Подавать пирог с черносливом в охлажденном виде.
Приятного чаепития!
]]>
coolinarka@bk.ru (coolinarka) Выпечка Wed, 20 Feb 2013 17:45:04 +0400
Говядина, тушенная с черносливом http://coolinarka.nichost.ru/vtorye-blyuda/item/449-govyadina-tushennaya-s-chernoslivom http://coolinarka.nichost.ru/vtorye-blyuda/item/449-govyadina-tushennaya-s-chernoslivom Говядина, тушенная с черносливом

Говядина, тушенная в томатном соусе, с луком и морковью – блюдо уже само по себе очень вкусное, но что если добавить к мясу еще и чернослив?

Мясо получится очень нежное. Чернослив придаст ему необычный приятный вкус и аромат и позволит заиграть привычному любимому блюду по-новому – яркими и сочными вкусовыми оттенками.


Ингредиенты:

говядина – 700 грамм,

морковь – 2 штуки,

лук репчатый – 2-3 головки,

чернослив – 200 грамм,

томатная паста – 3 столовых ложки,

растительное масло,

вода кипяченая – 1-1,5 стакана,

соль – по вкусу,

перец – по вкусу.


Способ приготовления:

Лук порезать полукольцами.

  Морковь – тонкими кружочками.
  Спассеровать лук и морковь на растительном масле.
  Добавить томатную пасту, перемешать и тушить 2-3 минуты.
  Мясо нарезать небольшими кусочками.
  Обжарить на растительном масле до образования корочки.
  Выложить мясо и овощи в кастрюлю или глубокую сковороду и перемешать, посолить и поперчить по вкусу. Влить воду так, чтобы она немного покрыла мясо.
  Довести до кипения и тушить на небольшом огне в течение часа, периодически помешивая и проверяя, чтобы жидкость не выпарилась.
  Добавить чернослив.
  Тушить еще около получаса.
 Говядина, тушенная с черносливом На гарнир к говядине, тушенной с черносливом, можно подать отварной картофель.
 Говядина, тушенная с черносливом Приятного аппетита!
]]>
coolinarka@bk.ru (coolinarka) Вторые блюда Wed, 23 May 2012 14:49:52 +0400