Strict Standards: Declaration of JCacheControllerPage::store() should be compatible with JCacheController::store($data, $id, $group = NULL) in /home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/libraries/joomla/cache/controller/page.php on line 199
Показать содержимое по тегу: Клюква http://coolinarka.nichost.ru Fri, 29 Mar 2024 02:19:31 +0300 Joomla! - Open Source Content Management ru-ru Клюквенный мусс из манной крупы http://coolinarka.nichost.ru/deserty/item/295-klyukvennyy-muss-iz-mannoy-krupy http://coolinarka.nichost.ru/deserty/item/295-klyukvennyy-muss-iz-mannoy-krupy Клюквенный мусс из манной крупы

Обычную манную кашу можно легким движением руки превратить в восхитительный десерт – клюквенный мусс из манной крупы!

Таким вкусным, витаминизированным (благодаря клюкве) и полезным (благодаря содержащимся в манной каше минералам и клетчатке) десертом можно и самого привередливого малыша накормить, и гостей-сладкоежек угостить!


Ингредиенты:

ягоды клюквы (у меня замороженные) – 100 грамм,

вода – 0,2 литра,

манная крупа – 2 столовых ложки,

сахарный песок – 5 столовых ложек (можно и больше – по вкусу).


Способ приготовления:

Ягоды клюквы промыть и размять, например, обычной толкушкой.

Отжать сок, перелить его в стакан и пока убрать.

Клюквенные выжимки залить 200 мл воды, а затем поставить на огонь и поварить минут 10.

Отвар процедить, а выжимки выбросить – они больше не понадобятся.

Кастрюлю с клюквенным отваром поставить на средний огонь, добавить сахарный песок, помешать до растворения сахара и довести до кипения.
Добавить в отвар манную крупу.
Варить, постоянно помешивая, около 10 минут.
Снять кастрюлю с огня, отвар остудить. Затем влить клюквенный сок и взбить миксером – взбивать в течение пары минут.
Получившуюся клюквенную массу разлить по креманкам и убрать в холодильник примерно на 3 часа.
Клюквенный мусс из манной крупы Перед подачей на стол клюквенный украсить: ягодами клюквы, измельченными орехами, натертым шоколадом и т.д.
Клюквенный мусс из манной крупы Приятного аппетита!
]]>
coolinarka@bk.ru (coolinarka) Десерты Tue, 06 Mar 2012 23:13:39 +0400
Клюквенный морс http://coolinarka.nichost.ru/napitki/item/128-klyukvennyy-mors http://coolinarka.nichost.ru/napitki/item/128-klyukvennyy-mors Клюквенный морс

Клюквенный морс – отличное средство для профилактики простудных заболеваний, а если вы все-таки заболели, то клюквенный морс поможет быстрее вам побороть болезнь. Также этот волшебный напиток помогает при лечении болезней почек, при авитаминозе, ревматизме, головных болях.

Клюквенный морс позаботится и о ваших зубах, ведь клюква убивает бактерии, которые вызывают кариес и воспаление десен.

Ну и, помимо всего этого, клюквенный морс прекрасно тонизирует и повышает мозговую активность, помогает улучшить настроение и повысить работоспособность.

В общем, как говорится, клюквенный морс – то, что доктор прописал!

 

Ингредиенты:

клюква – 1 стакан,

сахарный песок – 0,5 стакана (я добавляю 1-2 столовых ложки фруктозы) или же по вкусу,

вода – 1,5 литра.

 

Способ приготовления:

Ягоды перебрать, промыть и размять толкушкой.
Через марлю отжать сок и убрать на время в сторонку.
Выжимки залить водой и довести до кипения.

Снять с огня и дать настояться в течение 10-15 минут.

Затем отвар процедить через марлю или через сито, добавить сахарный песок (фруктозу).

Охладить и добавить клюквенный сок. Перемешать.
Вкусный и полезный напиток готов!
]]>
coolinarka@bk.ru (coolinarka) Напитки Fri, 06 Jan 2012 00:55:04 +0400
Клюквенный сорбет http://coolinarka.nichost.ru/deserty/item/282-klyukvennyy-sorbet http://coolinarka.nichost.ru/deserty/item/282-klyukvennyy-sorbet Клюквенный сорбет

Клюквенный сорбет – простое, быстрое в плане приготовления (если не считать заморозки) и освежающее лакомство с приятной легкой кислинкой! И не будем к тому же забывать о пользе меда и клюквы, которые делают этот сорбет, помимо того, что он очень вкусный, еще и полезным!


Ингредиенты:

клюква замороженная – 3 стакана,

мед – 2-3 столовых ложки (можно регулировать на вкус),

апельсиновый или мандариновый сок – 0,5 стакана.


Способ приготовления:

Замороженную клюкву измельчить в блендере. Затем добавить сок и мед. Все вместе перемешать в блендере – в итоге должна получиться густая холодная масса.
Выложить клюквенную массу в пластиковую емкость, закрыть крышкой и убрать в морозильную камеру минимум на час.
Клюквенный сорбет Оптимальное соотношение вкуса и пользы! Приятного аппетита!
]]>
coolinarka@bk.ru (coolinarka) Десерты Thu, 01 Mar 2012 01:22:42 +0400
Кисель из черной смородины и клюквы http://coolinarka.nichost.ru/napitki/item/717-kisel-iz-chernoj-smorodiny-i-klyukvy http://coolinarka.nichost.ru/napitki/item/717-kisel-iz-chernoj-smorodiny-i-klyukvy Кисель из черной смородины и клюквы

Кисель из черной смородины и клюквы – превосходный витаминный напиток для зимних дней!

 

Ингредиенты:

клюква – 0,25 стакана,

черная смородины – 0,25 стакана,

вода – 1 литр,

крахмал – 2 столовых ложки,

сахарный песок – 2-3 столовых ложки.

 

Способ приготовления:

Черную смородину и клюкву промыть.
Размять при помощи толкушки.
Залить ягоды водой и довести до кипения. Поварить еще пару минут.
Процедить отвар через сито.
Крахмал растворить в небольшом количестве холодной воды (примерно треть стакана).
Отвар поставить снова на огонь, добавить сахар. Проварить буквально минуту до растворения сахара.
Тонкой струйкой влить воду с крахмалом и, помешивая, довести до кипения, но не кипятить. Снять с огня.
Кисель из черной смородины и клюквы Остудить кисель при комнатной температуре и подавать, разлив по стаканам.
]]>
coolinarka@bk.ru (coolinarka) Напитки Sun, 17 Feb 2013 23:44:18 +0400
Компот из клубники и клюквы http://coolinarka.nichost.ru/napitki/item/973-kompot-iz-klubniki-i-klyukvy http://coolinarka.nichost.ru/napitki/item/973-kompot-iz-klubniki-i-klyukvy Компот из клубники и клюквы

Вкусный витаминный компот из клубники и клюквы. Ягоды для приготовления компота можно брать как свежие, так и замороженные (размораживать заранее не нужно).

 

Ингредиенты:

клюква – 250 г,

клубника – 250 г,

сахар – 300 г,

вода – 4,5 л.

 

Приготовление:

В большую кастрюлю налить воду, довести до кипения. Добавить ягоды и снова довести до кипения.
Добавить сахар. Клюкву подавить ложкой. Выключить компот, закрыться кастрюлю крышкой и дать компоту настояться в течение получаса.

Компот из клубники и клюквы

Компот из клубники и клюквы

Подавать компот в теплом или холодном виде!
]]>
coolinarka@bk.ru (coolinarka) Напитки Wed, 08 Apr 2015 17:35:13 +0300