Strict Standards: Declaration of JCacheControllerPage::store() should be compatible with JCacheController::store($data, $id, $group = NULL) in /home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/libraries/joomla/cache/controller/page.php on line 199 Показать содержимое по тегу: СалатыКулинарные рецепты на все случаи жизниhttp://coolinarka.nichost.ru/bliny-oladi/itemlist/tag/Салаты2024-05-15T05:14:58+03:00Joomla! - Open Source Content ManagementСвекольная икра2011-10-19T00:00:00+04:002011-10-19T00:00:00+04:00http://coolinarka.nichost.ru/zakuski/item/51-svekolnaya-ikracoolinarkacoolinarka@bk.ru<div class="K2FeedImage"><img src="http://coolinarka.nichost.ru/media/k2/items/cache/eb6c7c01c4e98e1f2578f9959463b973_S.jpg" alt="Свекольная икра" /></div><div class="K2FeedIntroText"><p>Есть икра черная, есть икра красная, есть и заморская баклажанная... А есть икра свекольная – это и отличный вкусный гарнир, и великолепная закуска, и идеальный вариант <a href="itemlist/tag/Постные%20блюда">для постящихся людей</a>. К тому же сил и времени для ее приготовления требуется совсем немного.</p>
<p> <strong></strong></p>
<table border="0">
<tbody>
<tr>
<td><img src="images/svek-ikra/1.jpg" alt="" border="0" /></td>
<td>
<p> <strong>Ингредиенты: </strong></p>
<p><strong></strong>свекл<strong></strong>а – 4-5 шт. в зависимости от размера (примерно 300-400 г),</p>
<p>морковь – 2 шт.,</p>
<p>лук – 1 головка,</p>
<p>яблочный уксус – 1 ч.л.,</p>
<p>томатная паста – 50 г,</p>
<p>кипяченая вода – 300 мл,</p>
<p>соль – по вкусу.</p>
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
<p><strong><br /></strong></p>
<p><strong>Способ приготовления:</strong></p>
<table border="0">
<tbody>
<tr>
<td><img src="images/svek-ikra/3.jpg" alt="" border="0" /></td>
<td>Потереть на средней терке морковь.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/svek-ikra/4.jpg" alt="" border="0" /></td>
<td>Затем мелко порезать головку лука.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/svek-ikra/2.jpg" alt="" border="0" /></td>
<td>Развести томатную пасту кипяченой водой.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/svek-ikra/5.jpg" alt="" border="0" /></td>
<td>Прогреть лук и морковь на сковороде в разведенной водой томатной пасте в течение 5 минут.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/svek-ikra/6.jpg" alt="" border="0" /></td>
<td>Потереть на средней терке сырую свеклу.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/svek-ikra/7.jpg" alt="" border="0" /></td>
<td>Добавить потертую свеклу на сковороду к моркови и луку.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/svek-ikra/8.jpg" alt="" border="0" /></td>
<td>Тушить овощи примерно 20-25 минут на небольшом огне.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/svek-ikra/9.jpg" alt="" border="0" /></td>
<td>За пару минут до готовности блюда (свекла станет мягкой) добавить чайную ложку яблочного уксуса и посолить по своему вкусу.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/svek-ikra/10.jpg" alt="" width="251" height="188" border="0" /></td>
<td>Подавать свекольную икру можно как холодной, так и горячей. Она вкусна и в том, и в другом тепловом виде. Приятного аппетита!</td>
</tr>
</tbody>
</table></div><div class="K2FeedImage"><img src="http://coolinarka.nichost.ru/media/k2/items/cache/eb6c7c01c4e98e1f2578f9959463b973_S.jpg" alt="Свекольная икра" /></div><div class="K2FeedIntroText"><p>Есть икра черная, есть икра красная, есть и заморская баклажанная... А есть икра свекольная – это и отличный вкусный гарнир, и великолепная закуска, и идеальный вариант <a href="itemlist/tag/Постные%20блюда">для постящихся людей</a>. К тому же сил и времени для ее приготовления требуется совсем немного.</p>
<p> <strong></strong></p>
<table border="0">
<tbody>
<tr>
<td><img src="images/svek-ikra/1.jpg" alt="" border="0" /></td>
<td>
<p> <strong>Ингредиенты: </strong></p>
<p><strong></strong>свекл<strong></strong>а – 4-5 шт. в зависимости от размера (примерно 300-400 г),</p>
<p>морковь – 2 шт.,</p>
<p>лук – 1 головка,</p>
<p>яблочный уксус – 1 ч.л.,</p>
<p>томатная паста – 50 г,</p>
<p>кипяченая вода – 300 мл,</p>
<p>соль – по вкусу.</p>
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
<p><strong><br /></strong></p>
<p><strong>Способ приготовления:</strong></p>
<table border="0">
<tbody>
<tr>
<td><img src="images/svek-ikra/3.jpg" alt="" border="0" /></td>
<td>Потереть на средней терке морковь.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/svek-ikra/4.jpg" alt="" border="0" /></td>
<td>Затем мелко порезать головку лука.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/svek-ikra/2.jpg" alt="" border="0" /></td>
<td>Развести томатную пасту кипяченой водой.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/svek-ikra/5.jpg" alt="" border="0" /></td>
<td>Прогреть лук и морковь на сковороде в разведенной водой томатной пасте в течение 5 минут.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/svek-ikra/6.jpg" alt="" border="0" /></td>
<td>Потереть на средней терке сырую свеклу.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/svek-ikra/7.jpg" alt="" border="0" /></td>
<td>Добавить потертую свеклу на сковороду к моркови и луку.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/svek-ikra/8.jpg" alt="" border="0" /></td>
<td>Тушить овощи примерно 20-25 минут на небольшом огне.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/svek-ikra/9.jpg" alt="" border="0" /></td>
<td>За пару минут до готовности блюда (свекла станет мягкой) добавить чайную ложку яблочного уксуса и посолить по своему вкусу.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/svek-ikra/10.jpg" alt="" width="251" height="188" border="0" /></td>
<td>Подавать свекольную икру можно как холодной, так и горячей. Она вкусна и в том, и в другом тепловом виде. Приятного аппетита!</td>
</tr>
</tbody>
</table></div>Винегрет2011-10-21T13:54:09+04:002011-10-21T13:54:09+04:00http://coolinarka.nichost.ru/salaty/item/12-vinegretcoolinarkacoolinarka@bk.ru<div class="K2FeedImage"><img src="http://coolinarka.nichost.ru/media/k2/items/cache/3899dfe821816fbcb3db3e3b23f81585_S.jpg" alt="Винегрет" /></div><div class="K2FeedIntroText"><p>Винегрет – салат относительно молодой. Ведь появился он в XIX веке в результате заимствования из других кухонь мира, предположительно, из немецкой.</p>
<p>Название этого блюдо появилось во время царствования Александра I благодаря одному случаю. Однажды французский повар Антуан Карем, работавший во дворцовой кухне, наблюдал за работой своих русских-коллег. Заинтересовавшись приготовлением неизвестного ему блюда и увидев, что русские повара поливают готовый салат уксусом, он спросил: «Винегр»? (vinaigre по-французски - уксус). Русским поварам показалось, будто Карем произнес название приготовленного ими блюда, и они, соглашаясь с ним, дружно закивали головами: «Винегрет, винегрет...»<br />Сегодня же винегрет – один из самых любимых и популярных зимних салатов, довольно часто украшающих стол не только по будням, но и в праздники, в том числе и новогодние. Состав винегрета может быть разный, поэтому у каждой хозяйки есть свой фирменный рецепт приготовления этого блюда. <br />Вот один из вариантов приготовления винегрета.<br /><br /><strong>Ингредиенты:</strong><br />картофель – 400 грамм,<br />морковь – 300 грамм,<br />свекла – 400 грамм,<br />огурцы соленые – 300 грамм,<br />лук репчатый – 2 небольшие головки,<br />горошек зеленый – 1 банка,<br />растительное масло,<br />соль – по вкусу.<br /><br /><strong>Способ приготовления:</strong></p>
<table border="0">
<tbody>
<tr>
<td><img src="images/vinegret/1.jpg" alt="" border="0" /></td>
<td>Отварить картофель, морковь и свеклу. Почистить.<br />Порезать морковь кубиками.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/vinegret/2.jpg" alt="" border="0" /></td>
<td>Порезать картофель кубиками.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/vinegret/3.jpg" alt="" border="0" /></td>
<td>Порезать свеклу кубиками.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/vinegret/4.jpg" alt="" border="0" /></td>
<td>Порезать соленые огурцы кубиками.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/vinegret/5.jpg" alt="" border="0" /></td>
<td>Порезать мелко лук.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/vinegret/6.jpg" alt="" border="0" /></td>
<td>Добавить к порезанным овощам горошек.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/vinegret/7.jpg" alt="" border="0" /></td>
<td>Посолить (по желанию и по вкусу, ведь в салате и так присутствуют соленые огурцы), добавить растительное масло и все перемешать.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/vinegret/8.jpg" alt="" border="0" /></td>
<td>Приятного аппетита!</td>
</tr>
</tbody>
</table></div><div class="K2FeedImage"><img src="http://coolinarka.nichost.ru/media/k2/items/cache/3899dfe821816fbcb3db3e3b23f81585_S.jpg" alt="Винегрет" /></div><div class="K2FeedIntroText"><p>Винегрет – салат относительно молодой. Ведь появился он в XIX веке в результате заимствования из других кухонь мира, предположительно, из немецкой.</p>
<p>Название этого блюдо появилось во время царствования Александра I благодаря одному случаю. Однажды французский повар Антуан Карем, работавший во дворцовой кухне, наблюдал за работой своих русских-коллег. Заинтересовавшись приготовлением неизвестного ему блюда и увидев, что русские повара поливают готовый салат уксусом, он спросил: «Винегр»? (vinaigre по-французски - уксус). Русским поварам показалось, будто Карем произнес название приготовленного ими блюда, и они, соглашаясь с ним, дружно закивали головами: «Винегрет, винегрет...»<br />Сегодня же винегрет – один из самых любимых и популярных зимних салатов, довольно часто украшающих стол не только по будням, но и в праздники, в том числе и новогодние. Состав винегрета может быть разный, поэтому у каждой хозяйки есть свой фирменный рецепт приготовления этого блюда. <br />Вот один из вариантов приготовления винегрета.<br /><br /><strong>Ингредиенты:</strong><br />картофель – 400 грамм,<br />морковь – 300 грамм,<br />свекла – 400 грамм,<br />огурцы соленые – 300 грамм,<br />лук репчатый – 2 небольшие головки,<br />горошек зеленый – 1 банка,<br />растительное масло,<br />соль – по вкусу.<br /><br /><strong>Способ приготовления:</strong></p>
<table border="0">
<tbody>
<tr>
<td><img src="images/vinegret/1.jpg" alt="" border="0" /></td>
<td>Отварить картофель, морковь и свеклу. Почистить.<br />Порезать морковь кубиками.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/vinegret/2.jpg" alt="" border="0" /></td>
<td>Порезать картофель кубиками.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/vinegret/3.jpg" alt="" border="0" /></td>
<td>Порезать свеклу кубиками.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/vinegret/4.jpg" alt="" border="0" /></td>
<td>Порезать соленые огурцы кубиками.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/vinegret/5.jpg" alt="" border="0" /></td>
<td>Порезать мелко лук.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/vinegret/6.jpg" alt="" border="0" /></td>
<td>Добавить к порезанным овощам горошек.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/vinegret/7.jpg" alt="" border="0" /></td>
<td>Посолить (по желанию и по вкусу, ведь в салате и так присутствуют соленые огурцы), добавить растительное масло и все перемешать.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/vinegret/8.jpg" alt="" border="0" /></td>
<td>Приятного аппетита!</td>
</tr>
</tbody>
</table></div>Селедка под шубой2012-01-05T00:05:52+04:002012-01-05T00:05:52+04:00http://coolinarka.nichost.ru/salaty/item/125-seledka-pod-shuboycoolinarkacoolinarka@bk.ru<div class="K2FeedImage"><img src="http://coolinarka.nichost.ru/media/k2/items/cache/dc9e231f652301f80ea8e901bd9ec18a_S.jpg" alt="Селедка под шубой" /></div><div class="K2FeedIntroText"><p>Селедка под шубой – один из самых популярных и любимых праздничных салатов и частый «гость» новогоднего стола. Но при этом мало кто знает историю появлению этого салата, а она между тем довольно интересна…</p>
<p>В 1918 году купец Анастас Богомилов был удручен из-за состояния своих московских и тверских трактиров. Посетители напивались, затевали споры, плавно или не очень перетекающие в драки, а «побочным эффектом» этого регулярно оказывалась порча имущества купца: редко какая драка обходилась без битой посуды, разбитых окон и поломанной мебели.</p>
<p>И однажды Аристарх Прокопцев, повар одного из трактиров, придумал очень интересный рецепт салата – одновременно сытного и объединившего бы людей, для которого взял сельдь, символизирующую пролетариев, картошку, символизирующую крестьян, свеклу, ярко-красный цвет которой совпадал с цветом крови и цветом большевистского знамени, и французский соус провансаль. Повар красиво разложил все ингредиенты на блюде и перемазал соусом.</p>
<p>В трактире Анастаса Богомилова новое блюдо было презентовано в канун Нового, 1919-го, года. Посетители с удовольствием им закусывали, меньше пьянели и, соответственно, меньше дрались. В те годы салат получил название «Ш.У.Б.А.», что означало следующее: «Шовинизму и Упадку – Бойкот и Анафема».</p>
<p>Впоследствии имена Богомилова и Прокопцева были позабыты, но салат с простыми и доступными ингредиентами прижился в народе и получил широкое распространение. Ну а аббревиатура эволюционировала в более привычное нам название – «Сельдь под шубой».</p>
<p>Итак, готовим Сельдь под шубой или, проще говоря, Селедку под шубой.</p>
<p> </p>
<p><strong>Ингредиенты:</strong></p>
<p>филе сельди – 300 грамм,</p>
<p>картофель – 300 грамм,</p>
<p>свекла – 300 грамм,</p>
<p>морковь – 300 грамм,</p>
<p>яблоки – 300 грамм,</p>
<p>лук репчатый – 300 грамм,</p>
<p>майонез.</p>
<p> </p>
<p><strong>Способ приготовления:</strong></p>
<table border="0">
<tbody>
<tr>
<td><img src="images/seledka/1.jpg" alt="" border="0" /></td>
<td>Свеклу, картофель и морковь отварить до готовности, остудить и очистить.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/seledka/2.jpg" alt="" border="0" /></td>
<td>Картофель натереть на терке и выложить на блюдо первым слоем. Смазать майонезом.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/seledka/3.jpg" alt="" border="0" /></td>
<td>На картофель выложить мелко нарезанное филе сельди.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/seledka/4.jpg" alt="" border="0" /></td>
<td>А на сельдь – мелко порезанный лук.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/seledka/5.jpg" alt="" border="0" /></td>
<td>Морковь натереть на терке и выложить на лук. Смазать майонезом.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/seledka/6.jpg" alt="" border="0" /></td>
<td>Яблоко, очищено от кожуры, натереть на терке и выложить на морковь. Смазать майонезом.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/seledka/7.jpg" alt="" border="0" /></td>
<td>И последний слой – натертая на терке свекла.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/seledka/8.jpg" alt="" border="0" /></td>
<td>Осталось смазать свекольный слой майонезом и украсить салат по желанию.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/seledka/9.jpg" alt="" width="251" height="188" border="0" /></td>
<td>Приятного аппетита!</td>
</tr>
</tbody>
</table></div><div class="K2FeedImage"><img src="http://coolinarka.nichost.ru/media/k2/items/cache/dc9e231f652301f80ea8e901bd9ec18a_S.jpg" alt="Селедка под шубой" /></div><div class="K2FeedIntroText"><p>Селедка под шубой – один из самых популярных и любимых праздничных салатов и частый «гость» новогоднего стола. Но при этом мало кто знает историю появлению этого салата, а она между тем довольно интересна…</p>
<p>В 1918 году купец Анастас Богомилов был удручен из-за состояния своих московских и тверских трактиров. Посетители напивались, затевали споры, плавно или не очень перетекающие в драки, а «побочным эффектом» этого регулярно оказывалась порча имущества купца: редко какая драка обходилась без битой посуды, разбитых окон и поломанной мебели.</p>
<p>И однажды Аристарх Прокопцев, повар одного из трактиров, придумал очень интересный рецепт салата – одновременно сытного и объединившего бы людей, для которого взял сельдь, символизирующую пролетариев, картошку, символизирующую крестьян, свеклу, ярко-красный цвет которой совпадал с цветом крови и цветом большевистского знамени, и французский соус провансаль. Повар красиво разложил все ингредиенты на блюде и перемазал соусом.</p>
<p>В трактире Анастаса Богомилова новое блюдо было презентовано в канун Нового, 1919-го, года. Посетители с удовольствием им закусывали, меньше пьянели и, соответственно, меньше дрались. В те годы салат получил название «Ш.У.Б.А.», что означало следующее: «Шовинизму и Упадку – Бойкот и Анафема».</p>
<p>Впоследствии имена Богомилова и Прокопцева были позабыты, но салат с простыми и доступными ингредиентами прижился в народе и получил широкое распространение. Ну а аббревиатура эволюционировала в более привычное нам название – «Сельдь под шубой».</p>
<p>Итак, готовим Сельдь под шубой или, проще говоря, Селедку под шубой.</p>
<p> </p>
<p><strong>Ингредиенты:</strong></p>
<p>филе сельди – 300 грамм,</p>
<p>картофель – 300 грамм,</p>
<p>свекла – 300 грамм,</p>
<p>морковь – 300 грамм,</p>
<p>яблоки – 300 грамм,</p>
<p>лук репчатый – 300 грамм,</p>
<p>майонез.</p>
<p> </p>
<p><strong>Способ приготовления:</strong></p>
<table border="0">
<tbody>
<tr>
<td><img src="images/seledka/1.jpg" alt="" border="0" /></td>
<td>Свеклу, картофель и морковь отварить до готовности, остудить и очистить.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/seledka/2.jpg" alt="" border="0" /></td>
<td>Картофель натереть на терке и выложить на блюдо первым слоем. Смазать майонезом.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/seledka/3.jpg" alt="" border="0" /></td>
<td>На картофель выложить мелко нарезанное филе сельди.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/seledka/4.jpg" alt="" border="0" /></td>
<td>А на сельдь – мелко порезанный лук.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/seledka/5.jpg" alt="" border="0" /></td>
<td>Морковь натереть на терке и выложить на лук. Смазать майонезом.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/seledka/6.jpg" alt="" border="0" /></td>
<td>Яблоко, очищено от кожуры, натереть на терке и выложить на морковь. Смазать майонезом.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/seledka/7.jpg" alt="" border="0" /></td>
<td>И последний слой – натертая на терке свекла.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/seledka/8.jpg" alt="" border="0" /></td>
<td>Осталось смазать свекольный слой майонезом и украсить салат по желанию.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/seledka/9.jpg" alt="" width="251" height="188" border="0" /></td>
<td>Приятного аппетита!</td>
</tr>
</tbody>
</table></div>Салат с курицей и грибами2012-01-08T01:26:59+04:002012-01-08T01:26:59+04:00http://coolinarka.nichost.ru/salaty/item/134-salat-s-kuritsey-i-gribamicoolinarkacoolinarka@bk.ru<div class="K2FeedImage"><img src="http://coolinarka.nichost.ru/media/k2/items/cache/62fb5f1024529266c6e71c0c0c9ddb3c_S.jpg" alt="Салат с курицей и грибами" /></div><div class="K2FeedIntroText"><p>Еще один слоеный салат с курицей и грибами. Слоев здесь поменьше, чем в <a href="item/133-салат-с-курицей-грибами-и-ананасами">салате в курицей, грибами и ананасами</a>, но тем не менее этот салатик получается очень вкусный и сытный и более быстрый в плане приготовления по сравнению все с тем же <a href="item/133-салат-с-курицей-грибами-и-ананасами">салатом с курицей, грибами и ананасами</a>.</p>
<p> </p>
<p><strong>Ингредиенты:</strong></p>
<p>картофель — 2-3 штуки,</p>
<p>шампиньоны (свежие или замороженные)— 400 грамм,</p>
<p>лук репчатый — 1 головка,</p>
<p>куриное филе — 250-300 грамм,</p>
<p>сыр — 100 грамм,</p>
<p>яйцо куриное— 2 штуки,</p>
<p>майонез,</p>
<p>соль – по вкусу.</p>
<p><strong> </strong></p>
<p><strong>Способ приготовления</strong></p>
<table border="0">
<tbody>
<tr>
<td><img src="images/salat-s-kuricej/1.jpg" alt="" border="0" /></td>
<td>
<p>Картофель, сваренный в мундире, остудить, очистить и натереть на терке.</p>
</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/salat-s-kuricej/2.jpg" alt="" border="0" /></td>
<td>Порезать грибы и лук, обжарить их на растительном масле, посолить (чтобы лишнее масло потом стекло, грибы после жарки нужно переложить в дуршлаг).</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/salat-s-kuricej/3.jpg" alt="" border="0" /></td>
<td>Отварить в подсоленной воде куриное филе, остудить и мелко нарезать.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/salat-s-kuricej/4.jpg" alt="" border="0" /></td>
<td>Сварить куриные яйца, остудить их, очистить и натереть на терке.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/salat-s-kuricej/5.jpg" alt="" border="0" /></td>
<td>Натереть на терке сыр.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/salat-s-kuricej/6.jpg" alt="" border="0" /></td>
<td>Выкладывать салат слоями (для придания салату формы кольца в центр тарелки можно поставить стакан). 1-й слой – картофель, смазанный майонезом.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/salat-s-kuricej/7.jpg" alt="" border="0" /></td>
<td>2-й слой – грибы с луком, смазанные майонезом.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/salat-s-kuricej/8.jpg" alt="" border="0" /></td>
<td>3-й слой – куриное филе, смазанное майонезом.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/salat-s-kuricej/9.jpg" alt="" border="0" /></td>
<td>4-й слой – яйца, смазанные майонезом.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/salat-s-kuricej/10.jpg" alt="" border="0" /></td>
<td>5-й слой – сыр.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/salat-s-kuricej/11.jpg" alt="" width="251" height="188" border="0" /></td>
<td>Вот и все! Салат с курицей и грибами в общем-то готов! Осталось украсить салат по желанию и поставить его в холодильник для пропитки слоев (желательно на ночь).</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/salat-s-kuricej/12.jpg" alt="" border="0" /></td>
<td>Приятного аппетита!</td>
</tr>
<tr>
<td></td>
<td></td>
</tr>
<tr>
<td></td>
<td></td>
</tr>
<tr>
<td></td>
<td></td>
</tr>
</tbody>
</table>
<p> </p></div><div class="K2FeedImage"><img src="http://coolinarka.nichost.ru/media/k2/items/cache/62fb5f1024529266c6e71c0c0c9ddb3c_S.jpg" alt="Салат с курицей и грибами" /></div><div class="K2FeedIntroText"><p>Еще один слоеный салат с курицей и грибами. Слоев здесь поменьше, чем в <a href="item/133-салат-с-курицей-грибами-и-ананасами">салате в курицей, грибами и ананасами</a>, но тем не менее этот салатик получается очень вкусный и сытный и более быстрый в плане приготовления по сравнению все с тем же <a href="item/133-салат-с-курицей-грибами-и-ананасами">салатом с курицей, грибами и ананасами</a>.</p>
<p> </p>
<p><strong>Ингредиенты:</strong></p>
<p>картофель — 2-3 штуки,</p>
<p>шампиньоны (свежие или замороженные)— 400 грамм,</p>
<p>лук репчатый — 1 головка,</p>
<p>куриное филе — 250-300 грамм,</p>
<p>сыр — 100 грамм,</p>
<p>яйцо куриное— 2 штуки,</p>
<p>майонез,</p>
<p>соль – по вкусу.</p>
<p><strong> </strong></p>
<p><strong>Способ приготовления</strong></p>
<table border="0">
<tbody>
<tr>
<td><img src="images/salat-s-kuricej/1.jpg" alt="" border="0" /></td>
<td>
<p>Картофель, сваренный в мундире, остудить, очистить и натереть на терке.</p>
</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/salat-s-kuricej/2.jpg" alt="" border="0" /></td>
<td>Порезать грибы и лук, обжарить их на растительном масле, посолить (чтобы лишнее масло потом стекло, грибы после жарки нужно переложить в дуршлаг).</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/salat-s-kuricej/3.jpg" alt="" border="0" /></td>
<td>Отварить в подсоленной воде куриное филе, остудить и мелко нарезать.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/salat-s-kuricej/4.jpg" alt="" border="0" /></td>
<td>Сварить куриные яйца, остудить их, очистить и натереть на терке.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/salat-s-kuricej/5.jpg" alt="" border="0" /></td>
<td>Натереть на терке сыр.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/salat-s-kuricej/6.jpg" alt="" border="0" /></td>
<td>Выкладывать салат слоями (для придания салату формы кольца в центр тарелки можно поставить стакан). 1-й слой – картофель, смазанный майонезом.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/salat-s-kuricej/7.jpg" alt="" border="0" /></td>
<td>2-й слой – грибы с луком, смазанные майонезом.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/salat-s-kuricej/8.jpg" alt="" border="0" /></td>
<td>3-й слой – куриное филе, смазанное майонезом.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/salat-s-kuricej/9.jpg" alt="" border="0" /></td>
<td>4-й слой – яйца, смазанные майонезом.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/salat-s-kuricej/10.jpg" alt="" border="0" /></td>
<td>5-й слой – сыр.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/salat-s-kuricej/11.jpg" alt="" width="251" height="188" border="0" /></td>
<td>Вот и все! Салат с курицей и грибами в общем-то готов! Осталось украсить салат по желанию и поставить его в холодильник для пропитки слоев (желательно на ночь).</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/salat-s-kuricej/12.jpg" alt="" border="0" /></td>
<td>Приятного аппетита!</td>
</tr>
<tr>
<td></td>
<td></td>
</tr>
<tr>
<td></td>
<td></td>
</tr>
<tr>
<td></td>
<td></td>
</tr>
</tbody>
</table>
<p> </p></div>Мимоза2012-02-12T14:01:32+04:002012-02-12T14:01:32+04:00http://coolinarka.nichost.ru/salaty/item/239-mimozacoolinarkacoolinarka@bk.ru<div class="K2FeedImage"><img src="http://coolinarka.nichost.ru/media/k2/items/cache/78a38d90a5f5af5857b8e93fa4dd5a84_S.jpg" alt="Мимоза" /></div><div class="K2FeedIntroText"><p>Очень нежный и сытный слоеный салат из простых, доступных ингредиентов. Частый гость на праздничном столе.<strong></strong></p>
<p><strong><br /></strong></p>
<p><strong>Ингредиенты:</strong></p>
<p>консервированная в масле рыба (сайра, скумбрия, горбуша и т.п.) – 1 баночка,</p>
<p>картофель отварной (в мундире)– 3 клубня,</p>
<p>морковь вареная – 2 штуки,</p>
<p>лук – 1 головка,</p>
<p>яйца куриные, сваренные вкрутую – 4-5 штук,</p>
<p>майонез.<strong></strong></p>
<p><strong><br /></strong></p>
<p><strong>Способ приготовления:</strong></p>
<p>Для салата можно взять глубокую салатницу или блюдо. В последнем случае лучше воспользоваться бортиком от разъемной формы для выпечки – так слои получатся ровнее.</p>
<table border="0">
<tbody>
<tr>
<td><img src="images/mimoza/1.jpg" alt="" /></td>
<td>Первый слой – рыба. Нужно слить масло, а саму рыбу размять вилкой и выложить на дно формы. Смазать слой рыбы майонезом.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/mimoza/3.jpg" alt="" /></td>
<td>Второй слой – натертый на мелкой терке белок. Смазать майонезом.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/mimoza/4.jpg" alt="" /></td>
<td>Третий слой – натертая на мелкой терке морковь. Смазать майонезом.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/mimoza/5.jpg" alt="" /></td>
<td>Четвертый слой – мелко порезанный лук. Смазать майонезом.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/mimoza/6.jpg" alt="" /></td>
<td>Пятый слой – натертый на мелкой терке картофель. Смазать майонезом.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/mimoza/7.jpg" alt="" /></td>
<td>Шестой, последний, слой – натертый на мелкой терке желток.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/mimoza/8.jpg" alt="Мимоза" /></td>
<td>Дать салату постоять пару часов в холодильнике для пропитки слоев.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/mimoza/IMG_5850.jpg" alt="Мимоза" width="250" height="188" /></td>
<td>Приятного аппетита!</td>
</tr>
</tbody>
</table></div><div class="K2FeedImage"><img src="http://coolinarka.nichost.ru/media/k2/items/cache/78a38d90a5f5af5857b8e93fa4dd5a84_S.jpg" alt="Мимоза" /></div><div class="K2FeedIntroText"><p>Очень нежный и сытный слоеный салат из простых, доступных ингредиентов. Частый гость на праздничном столе.<strong></strong></p>
<p><strong><br /></strong></p>
<p><strong>Ингредиенты:</strong></p>
<p>консервированная в масле рыба (сайра, скумбрия, горбуша и т.п.) – 1 баночка,</p>
<p>картофель отварной (в мундире)– 3 клубня,</p>
<p>морковь вареная – 2 штуки,</p>
<p>лук – 1 головка,</p>
<p>яйца куриные, сваренные вкрутую – 4-5 штук,</p>
<p>майонез.<strong></strong></p>
<p><strong><br /></strong></p>
<p><strong>Способ приготовления:</strong></p>
<p>Для салата можно взять глубокую салатницу или блюдо. В последнем случае лучше воспользоваться бортиком от разъемной формы для выпечки – так слои получатся ровнее.</p>
<table border="0">
<tbody>
<tr>
<td><img src="images/mimoza/1.jpg" alt="" /></td>
<td>Первый слой – рыба. Нужно слить масло, а саму рыбу размять вилкой и выложить на дно формы. Смазать слой рыбы майонезом.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/mimoza/3.jpg" alt="" /></td>
<td>Второй слой – натертый на мелкой терке белок. Смазать майонезом.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/mimoza/4.jpg" alt="" /></td>
<td>Третий слой – натертая на мелкой терке морковь. Смазать майонезом.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/mimoza/5.jpg" alt="" /></td>
<td>Четвертый слой – мелко порезанный лук. Смазать майонезом.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/mimoza/6.jpg" alt="" /></td>
<td>Пятый слой – натертый на мелкой терке картофель. Смазать майонезом.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/mimoza/7.jpg" alt="" /></td>
<td>Шестой, последний, слой – натертый на мелкой терке желток.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/mimoza/8.jpg" alt="Мимоза" /></td>
<td>Дать салату постоять пару часов в холодильнике для пропитки слоев.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/mimoza/IMG_5850.jpg" alt="Мимоза" width="250" height="188" /></td>
<td>Приятного аппетита!</td>
</tr>
</tbody>
</table></div>Салат ананасовый с сыром и чесноком2012-03-06T23:27:25+04:002012-03-06T23:27:25+04:00http://coolinarka.nichost.ru/salaty/item/297-salat-ananasovyy-s-syrom-i-chesnokomcoolinarkacoolinarka@bk.ru<div class="K2FeedImage"><img src="http://coolinarka.nichost.ru/media/k2/items/cache/157c6c6cd616f458d56a6caf427711f8_S.jpg" alt="Салат ананасовый с сыром и чесноком" /></div><div class="K2FeedIntroText"><p>В общем-то, все ингредиенты, необходимые для салата, перечислены в его названии, ну за исключением заправки – майонеза. Если вам кажется сочетание данных ингредиентов несочетаемым, то стоит незамедлительно приготовить этот салат и убедиться в обратном, тем более что времени на его приготовлении вы затратите минимум.</p>
<p>Салат получается очень вкусный и необычный, где легкая «остринка» чеснока и сырные нотки соседствуют с сочными фруктовыми кусочками! Попробовать хоть раз однозначно стоит!<strong></strong></p>
<p><strong><br /></strong></p>
<p><strong>Ингредиенты:</strong></p>
<p>консервированные ананасы – 1 большая банка (490 грамм без жидкости),</p>
<p>сыр – 200 грамм,</p>
<p>чеснок – 3-4 зубчика,</p>
<p>майонез.<strong></strong></p>
<p><strong><br /></strong></p>
<p><strong>Способ приготовления:</strong></p>
<p><img style="margin-right: 5px; margin-bottom: 5px; float: left;" src="images/ananasovij-salat/1.jpg" alt="Салат ананасовый с сыром и чесноком" width="250" height="188" />Из банки с ананасами слить сироп, а сами ананасы порезать, если они кольцами. Если же они уже порезанные, можно, слив сироп, сразу же перекладывать их в салатницу. Сыр потереть на терке, чеснок потереть на мелкой терке или пропустить через пресс. Все ингредиенты перемешать и заправить майонезом.</p>
<p>Вот так просто и быстро готовится этот салат! Приятного аппетита!</p></div><div class="K2FeedImage"><img src="http://coolinarka.nichost.ru/media/k2/items/cache/157c6c6cd616f458d56a6caf427711f8_S.jpg" alt="Салат ананасовый с сыром и чесноком" /></div><div class="K2FeedIntroText"><p>В общем-то, все ингредиенты, необходимые для салата, перечислены в его названии, ну за исключением заправки – майонеза. Если вам кажется сочетание данных ингредиентов несочетаемым, то стоит незамедлительно приготовить этот салат и убедиться в обратном, тем более что времени на его приготовлении вы затратите минимум.</p>
<p>Салат получается очень вкусный и необычный, где легкая «остринка» чеснока и сырные нотки соседствуют с сочными фруктовыми кусочками! Попробовать хоть раз однозначно стоит!<strong></strong></p>
<p><strong><br /></strong></p>
<p><strong>Ингредиенты:</strong></p>
<p>консервированные ананасы – 1 большая банка (490 грамм без жидкости),</p>
<p>сыр – 200 грамм,</p>
<p>чеснок – 3-4 зубчика,</p>
<p>майонез.<strong></strong></p>
<p><strong><br /></strong></p>
<p><strong>Способ приготовления:</strong></p>
<p><img style="margin-right: 5px; margin-bottom: 5px; float: left;" src="images/ananasovij-salat/1.jpg" alt="Салат ананасовый с сыром и чесноком" width="250" height="188" />Из банки с ананасами слить сироп, а сами ананасы порезать, если они кольцами. Если же они уже порезанные, можно, слив сироп, сразу же перекладывать их в салатницу. Сыр потереть на терке, чеснок потереть на мелкой терке или пропустить через пресс. Все ингредиенты перемешать и заправить майонезом.</p>
<p>Вот так просто и быстро готовится этот салат! Приятного аппетита!</p></div>Капрезе2012-04-22T00:45:50+04:002012-04-22T00:45:50+04:00http://coolinarka.nichost.ru/salaty/item/381-kaprezecoolinarkacoolinarka@bk.ru<div class="K2FeedImage"><img src="http://coolinarka.nichost.ru/media/k2/items/cache/84c42b9986b8cecdea81ed6abb66c108_S.jpg" alt="Капрезе" /></div><div class="K2FeedIntroText"><p>Итальянский салат «Капрезе» по популярности у себя на родине сравним с нашим <a href="index.php?option=com_k2&view=item&id=13&Itemid=116">«Оливье»</a>, только состав его значительно проще. Моцарелла, помидоры, базилик, оливковое масло, соль и черный перец – вот и все ингредиенты, необходимые для приготовления этого популярного в Италии салата.</p>
<p>Кружочки помидоров, моцареллы и базилик раскладываются на тарелке по кругу, создавая чередование трех цветов – зеленого, белого и красного. Может, именно это и делает Капрезе национальным блюдом Италии? Ведь это как раз цвета итальянского флага…</p>
<p>Кстати, идеальный сорт помидоров для Капрезе – это «Бычье сердце». Выращивают данный сорт помидоров на острове Капри, расположенном в южной части Неаполитанского залива. В честь него-то салат и получил свое название.<strong></strong></p>
<p><strong><br /></strong></p>
<p><strong>Ингредиенты:</strong></p>
<p>помидоры – 2 штуки,</p>
<p>моцарелла – 1 большой шарик,</p>
<p>базилик зеленый,</p>
<p>оливковое масло,</p>
<p>соль,</p>
<p>черный перец.<strong></strong></p>
<p><strong><br /></strong></p>
<p><strong>Способ приготовления:</strong></p>
<table border="0">
<tbody>
<tr>
<td><img src="images/kapreze/1.jpg" alt="" /></td>
<td>Нарезать кружками помидоры.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/kapreze/2.jpg" alt="" /></td>
<td>Нарезать кружками моцареллу.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/kapreze/3.jpg" alt="Капрезе" /></td>
<td>Выложить кружки моцареллы и помидоров на тарелку по кругу, чередуя их. Посолить и поперчить салат. Полить оливковым маслом и украсить листиками базилика.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/kapreze/4.jpg" alt="Капрезе" /></td>
<td>Приятного аппетита!</td>
</tr>
</tbody>
</table></div><div class="K2FeedImage"><img src="http://coolinarka.nichost.ru/media/k2/items/cache/84c42b9986b8cecdea81ed6abb66c108_S.jpg" alt="Капрезе" /></div><div class="K2FeedIntroText"><p>Итальянский салат «Капрезе» по популярности у себя на родине сравним с нашим <a href="index.php?option=com_k2&view=item&id=13&Itemid=116">«Оливье»</a>, только состав его значительно проще. Моцарелла, помидоры, базилик, оливковое масло, соль и черный перец – вот и все ингредиенты, необходимые для приготовления этого популярного в Италии салата.</p>
<p>Кружочки помидоров, моцареллы и базилик раскладываются на тарелке по кругу, создавая чередование трех цветов – зеленого, белого и красного. Может, именно это и делает Капрезе национальным блюдом Италии? Ведь это как раз цвета итальянского флага…</p>
<p>Кстати, идеальный сорт помидоров для Капрезе – это «Бычье сердце». Выращивают данный сорт помидоров на острове Капри, расположенном в южной части Неаполитанского залива. В честь него-то салат и получил свое название.<strong></strong></p>
<p><strong><br /></strong></p>
<p><strong>Ингредиенты:</strong></p>
<p>помидоры – 2 штуки,</p>
<p>моцарелла – 1 большой шарик,</p>
<p>базилик зеленый,</p>
<p>оливковое масло,</p>
<p>соль,</p>
<p>черный перец.<strong></strong></p>
<p><strong><br /></strong></p>
<p><strong>Способ приготовления:</strong></p>
<table border="0">
<tbody>
<tr>
<td><img src="images/kapreze/1.jpg" alt="" /></td>
<td>Нарезать кружками помидоры.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/kapreze/2.jpg" alt="" /></td>
<td>Нарезать кружками моцареллу.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/kapreze/3.jpg" alt="Капрезе" /></td>
<td>Выложить кружки моцареллы и помидоров на тарелку по кругу, чередуя их. Посолить и поперчить салат. Полить оливковым маслом и украсить листиками базилика.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/kapreze/4.jpg" alt="Капрезе" /></td>
<td>Приятного аппетита!</td>
</tr>
</tbody>
</table></div>Салат с курицей, черносливом и грецкими орехами2012-05-13T00:53:42+04:002012-05-13T00:53:42+04:00http://coolinarka.nichost.ru/salaty/item/430-salat-s-kuritsey-chernoslivom-i-gretskimi-orehamicoolinarkacoolinarka@bk.ru<div class="K2FeedImage"><img src="http://coolinarka.nichost.ru/media/k2/items/cache/963c54073e784a324883122381877c85_S.jpg" alt="Салат с курицей, черносливом и грецкими орехами" /></div><div class="K2FeedIntroText"><p>Салат с курицей, черносливом и грецкими орехами – настоящая находка для хозяек, если нужно приготовить вкусный и сытный салат на скорую руку (особенно, если куриное филе отварить заранее).</p>
<p>Все ингредиенты в салате – и куриное мясо, и грецкие орехи, и чернослив великолепно сочетаются друг с другом, делая салат не только вкусным, но и весьма полезным.</p>
<p>Так куриное мясо, помимо белка, содержит довольно большое количество фосфора – больше его только в морепродуктах.</p>
<p>Чернослив полезен при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, он также является отличным желчегонным и мочегонным средством, понижает артериальное давление и, по мнению исследователя Хосе Фаусто Риверы, помогает бороться с кариесом и воспалением десен.</p>
<p>Что же касается грецких орехов, то они содержат огромное количество важных для организма минеральных веществ и витаминов, но особо отметить нужно витамин С – по его содержанию грецкие орехи почти что в 50 раз обгоняют цитрусовые и в 8 раз черную смородину.</p>
<p>Вот такой вот простой и при этом весьма питательный и полезный салат можно приготовить, не затратив на это много времени!<strong></strong></p>
<p><strong><br /></strong></p>
<p><strong>Ингредиенты:</strong></p>
<p>куриное филе – 300 грамм,</p>
<p>грецкие орехи – 100 грамм,</p>
<p>чернослив без косточек – 150 грамм,</p>
<p>майонез.<strong></strong></p>
<p><strong><br /></strong></p>
<p><strong>Способ приготовления:</strong></p>
<p><img style="margin-right: 5px; margin-bottom: 5px; float: left;" src="images/salat-s-kuriceq-chernos-i-greckimi/1%20-%20копия.jpg" alt="Салат с курицей, черносливом и грецкими орехами" />Отварить куриное филе в подсоленной воде и мелко порезать. Порубить ножом грецкие орехи. Промытый чернослив порезать на небольшие кусочки. Все перемешать и заправить салат майонезом.</p>
<p>Приятного аппетита!</p></div><div class="K2FeedImage"><img src="http://coolinarka.nichost.ru/media/k2/items/cache/963c54073e784a324883122381877c85_S.jpg" alt="Салат с курицей, черносливом и грецкими орехами" /></div><div class="K2FeedIntroText"><p>Салат с курицей, черносливом и грецкими орехами – настоящая находка для хозяек, если нужно приготовить вкусный и сытный салат на скорую руку (особенно, если куриное филе отварить заранее).</p>
<p>Все ингредиенты в салате – и куриное мясо, и грецкие орехи, и чернослив великолепно сочетаются друг с другом, делая салат не только вкусным, но и весьма полезным.</p>
<p>Так куриное мясо, помимо белка, содержит довольно большое количество фосфора – больше его только в морепродуктах.</p>
<p>Чернослив полезен при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, он также является отличным желчегонным и мочегонным средством, понижает артериальное давление и, по мнению исследователя Хосе Фаусто Риверы, помогает бороться с кариесом и воспалением десен.</p>
<p>Что же касается грецких орехов, то они содержат огромное количество важных для организма минеральных веществ и витаминов, но особо отметить нужно витамин С – по его содержанию грецкие орехи почти что в 50 раз обгоняют цитрусовые и в 8 раз черную смородину.</p>
<p>Вот такой вот простой и при этом весьма питательный и полезный салат можно приготовить, не затратив на это много времени!<strong></strong></p>
<p><strong><br /></strong></p>
<p><strong>Ингредиенты:</strong></p>
<p>куриное филе – 300 грамм,</p>
<p>грецкие орехи – 100 грамм,</p>
<p>чернослив без косточек – 150 грамм,</p>
<p>майонез.<strong></strong></p>
<p><strong><br /></strong></p>
<p><strong>Способ приготовления:</strong></p>
<p><img style="margin-right: 5px; margin-bottom: 5px; float: left;" src="images/salat-s-kuriceq-chernos-i-greckimi/1%20-%20копия.jpg" alt="Салат с курицей, черносливом и грецкими орехами" />Отварить куриное филе в подсоленной воде и мелко порезать. Порубить ножом грецкие орехи. Промытый чернослив порезать на небольшие кусочки. Все перемешать и заправить салат майонезом.</p>
<p>Приятного аппетита!</p></div>Баклажаны по-татарски2012-07-01T18:18:18+04:002012-07-01T18:18:18+04:00http://coolinarka.nichost.ru/zagotovki/item/507-baklazhany-po-tatarskicoolinarkacoolinarka@bk.ru<div class="K2FeedImage"><img src="http://coolinarka.nichost.ru/media/k2/items/cache/fd2436c23111d947c615d80fa5115911_S.jpg" alt="Баклажаны по-татарски" /></div><div class="K2FeedIntroText"><p>Летние заготовки являются настоящей палочкой-выручалочкой в зимнее время.</p>
<p>Так, например, всевозможные заготовленные на зиму овощные салаты-закуски можно подать к столу, если неожиданно нагрянули гости, - они отлично впишутся в меню и в качестве отдельной закуски, и в качестве вкусного дополнения к картошечке или мясу.</p>
<p>Хотя прихода гостей дожидаться совсем не обязательно: баночка заготовленных летом овощных салатиков, например, баклажанов по-татарски, поданных к основному блюду, великолепно скрасит семейный ужин.</p>
<p>Используемый в рецепте томатный сок можно заменить прокрученными через мясорубку помидорами или разведенной водой томатной пастой (примерно 300 грамм томатной пасты на литр воды).</p>
<p> </p>
<p><strong>Ингредиенты:</strong></p>
<p>томатный сок – 3 литра,</p>
<p>баклажаны – 2 килограмма,</p>
<p>болгарский перец сладкий – 12 штук,</p>
<p>перец острый – 1-3 штуки (на вкус),</p>
<p>чеснок – 4 головки,</p>
<p>растительное масло – 1,5-2 стакана,</p>
<p>уксус 9%-ный – 1 стакан,</p>
<p>сахарный песок – 1 стакан,</p>
<p>соль – 2 столовых ложки.</p>
<p> </p>
<p><strong>Способ приготовления:</strong></p>
<table border="0">
<tbody>
<tr>
<td><img src="images/baklazhani-po-tatarski/3.jpg" alt="Баклажаны по-татарски" /></td>
<td>Томатный сок довести до кипения и добавить в него растительное масло, соль, сахарный песок и уксус. Острый перец и чеснок прокрутить через мясорубку и добавить в кипящий сок. Снова довести до кипения и добавить нарезанный полосками или кольцами сладкий перец. После этого добавить порезанные кружками или другим способом баклажаны и варить 30-40 минут от момента закипания. Разложить в подготовленные чистые банки и закатать. Убрать под одеяло или шубу для остывания. Из данного количества продуктов получается примерно 6 литров салата.</td>
</tr>
</tbody>
</table></div><div class="K2FeedImage"><img src="http://coolinarka.nichost.ru/media/k2/items/cache/fd2436c23111d947c615d80fa5115911_S.jpg" alt="Баклажаны по-татарски" /></div><div class="K2FeedIntroText"><p>Летние заготовки являются настоящей палочкой-выручалочкой в зимнее время.</p>
<p>Так, например, всевозможные заготовленные на зиму овощные салаты-закуски можно подать к столу, если неожиданно нагрянули гости, - они отлично впишутся в меню и в качестве отдельной закуски, и в качестве вкусного дополнения к картошечке или мясу.</p>
<p>Хотя прихода гостей дожидаться совсем не обязательно: баночка заготовленных летом овощных салатиков, например, баклажанов по-татарски, поданных к основному блюду, великолепно скрасит семейный ужин.</p>
<p>Используемый в рецепте томатный сок можно заменить прокрученными через мясорубку помидорами или разведенной водой томатной пастой (примерно 300 грамм томатной пасты на литр воды).</p>
<p> </p>
<p><strong>Ингредиенты:</strong></p>
<p>томатный сок – 3 литра,</p>
<p>баклажаны – 2 килограмма,</p>
<p>болгарский перец сладкий – 12 штук,</p>
<p>перец острый – 1-3 штуки (на вкус),</p>
<p>чеснок – 4 головки,</p>
<p>растительное масло – 1,5-2 стакана,</p>
<p>уксус 9%-ный – 1 стакан,</p>
<p>сахарный песок – 1 стакан,</p>
<p>соль – 2 столовых ложки.</p>
<p> </p>
<p><strong>Способ приготовления:</strong></p>
<table border="0">
<tbody>
<tr>
<td><img src="images/baklazhani-po-tatarski/3.jpg" alt="Баклажаны по-татарски" /></td>
<td>Томатный сок довести до кипения и добавить в него растительное масло, соль, сахарный песок и уксус. Острый перец и чеснок прокрутить через мясорубку и добавить в кипящий сок. Снова довести до кипения и добавить нарезанный полосками или кольцами сладкий перец. После этого добавить порезанные кружками или другим способом баклажаны и варить 30-40 минут от момента закипания. Разложить в подготовленные чистые банки и закатать. Убрать под одеяло или шубу для остывания. Из данного количества продуктов получается примерно 6 литров салата.</td>
</tr>
</tbody>
</table></div>Салат с колбасным сыром и свеклой2014-05-27T01:50:00+04:002014-05-27T01:50:00+04:00http://coolinarka.nichost.ru/salaty/item/912-salat-s-kolbasnym-syrom-i-sveklojcoolinarkacoolinarka@bk.ru<div class="K2FeedImage"><img src="http://coolinarka.nichost.ru/media/k2/items/cache/d18d1528ee4c2188221135de26d79754_S.jpg" alt="Салат с колбасным сыром и свеклой" /></div><div class="K2FeedIntroText"><p>Очень простой салат – и в плане используемых ингредиентов, и в плане приготовления, что, однако, совсем не отражается на вкусе: при всей своей простоте и доступности ингредиентов, которые используются для приготовления этого салата, он получается очень вкусным. При желании можно привнести в салат дополнительные вкусовые нотки, добавив 4-5 штучек порезанного небольшими кусочками чернослива.</p>
<p><strong> </strong></p>
<p><strong>Ингредиенты:</strong></p>
<p>колбасный сыр – 100 г,</p>
<p>вареная свекла – 1 шт. крупная,</p>
<p>вареная морковь – 1 шт. крупная,</p>
<p>чеснок – 3-4 зубчика,</p>
<p>майонез.</p>
<p> </p>
<p><strong>Приготовление:</strong></p>
<table border="0">
<tbody>
<tr>
<td><span><img src="images/salat-s-kolb-sirom-i-svekloj/1.jpg" alt="" /></span></td>
<td><span>Свеклу, морковь и колбасный сыр натереть на крупной терке. Чеснок натереть на мелкой терке или пропустить через пресс.</span></td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/salat-s-kolb-sirom-i-svekloj/2.jpg" alt="" /></td>
<td><span>Добавить майонез и перемешать.</span></td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/salat-s-kolb-sirom-i-svekloj/3.jpg" alt="Салат с колбасным сыром и свеклой" /></td>
<td><span>Перед подачей салат охладить. Приятного аппетита!</span></td>
</tr>
</tbody>
</table>
<p> </p></div><div class="K2FeedImage"><img src="http://coolinarka.nichost.ru/media/k2/items/cache/d18d1528ee4c2188221135de26d79754_S.jpg" alt="Салат с колбасным сыром и свеклой" /></div><div class="K2FeedIntroText"><p>Очень простой салат – и в плане используемых ингредиентов, и в плане приготовления, что, однако, совсем не отражается на вкусе: при всей своей простоте и доступности ингредиентов, которые используются для приготовления этого салата, он получается очень вкусным. При желании можно привнести в салат дополнительные вкусовые нотки, добавив 4-5 штучек порезанного небольшими кусочками чернослива.</p>
<p><strong> </strong></p>
<p><strong>Ингредиенты:</strong></p>
<p>колбасный сыр – 100 г,</p>
<p>вареная свекла – 1 шт. крупная,</p>
<p>вареная морковь – 1 шт. крупная,</p>
<p>чеснок – 3-4 зубчика,</p>
<p>майонез.</p>
<p> </p>
<p><strong>Приготовление:</strong></p>
<table border="0">
<tbody>
<tr>
<td><span><img src="images/salat-s-kolb-sirom-i-svekloj/1.jpg" alt="" /></span></td>
<td><span>Свеклу, морковь и колбасный сыр натереть на крупной терке. Чеснок натереть на мелкой терке или пропустить через пресс.</span></td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/salat-s-kolb-sirom-i-svekloj/2.jpg" alt="" /></td>
<td><span>Добавить майонез и перемешать.</span></td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/salat-s-kolb-sirom-i-svekloj/3.jpg" alt="Салат с колбасным сыром и свеклой" /></td>
<td><span>Перед подачей салат охладить. Приятного аппетита!</span></td>
</tr>
</tbody>
</table>
<p> </p></div>