Strict Standards: Declaration of JCacheControllerPage::store() should be compatible with JCacheController::store($data, $id, $group = NULL) in /home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/libraries/joomla/cache/controller/page.php on line 199 Материалы отфильтрованы по дате: Суббота, 11 Февраль 2012Кулинарные рецепты на все случаи жизниhttp://coolinarka.nichost.ru/bliny-oladi/itemlist/date/2012/2/112024-04-28T00:12:59+03:00Joomla! - Open Source Content ManagementСалат «Цезарь»2012-02-12T01:43:38+04:002012-02-12T01:43:38+04:00http://coolinarka.nichost.ru/salaty/item/238-salat-tsezarcoolinarkacoolinarka@bk.ru<div class="K2FeedImage"><img src="http://coolinarka.nichost.ru/media/k2/items/cache/e67ec824afbc9f855ad850f1b49c5b05_S.jpg" alt="Салат «Цезарь» " /></div><div class="K2FeedIntroText"><p>Салат «Цезарь» является одним из самых популярных салатов (если не самым популярным) и носит имя своего создателя – Цезаря, но только вовсе не знаменитого древнеримского полководца Гая Юлия Цезаря, а Цезаря Кардини – американского повара итальянского происхождения, владевшего в 20-40 годах XX века несколькими ресторанами в мексиканском городе Тихуана.</p>
<p>Однажды вечером, в День независимости США, 4 июля 1924 года, на кухне уже практически ничего не осталось, посетители же требовали пищи. Тогда находчивый Кардини соединил в одном блюде все, что у него еще оставалось: листья салата, оливковое масло, яйца, пармезан, хлеб и чеснок – и подал свое творение гостям – так и появился на свет знаменитый «Цезарь».</p>
<p>Сегодня насчитывается множество вариантов приготовления «Цезаря»: и с креветками, и с тунцом, и с ветчиной... Но все же самым популярным ингредиентом, помимо основных, заложенных самим Кардини, является куриное филе...</p>
<p><strong><span style="font-size: 12pt; line-height: 115%; font-family: 'Times New Roman','serif';"> </span></strong></p>
<p><strong>Ингредиенты:</strong></p>
<p>куриное филе – 300 грамм,</p>
<p>белый хлеб без корок – 200 грамм,</p>
<p>зеленый салат - 1 большой пучок,</p>
<p>пармезан – 50 грамм,</p>
<p>чеснок – 1 зубчик,</p>
<p>оливковое масло – 5 столовых ложек,</p>
<p>соль – по вкусу,</p>
<p>перец – по вкусу,</p>
<p><a href="index.php?option=com_k2&view=item&id=237&Itemid=115">соус для салата «Цезарь»</a>.</p>
<p><em>При желании:</em></p>
<p>помидоры черри – 12-15 штук,</p>
<p>вареные перепелиные яйца – 12-15 штук.<strong></strong></p>
<p><strong><br /></strong></p>
<p><strong>Способ приготовления: </strong></p>
<table border="0">
<tbody>
<tr>
<td><img src="images/salat-cezar/1.jpg" alt="" /></td>
<td><br />
<p>Куриное филе порезать на небольшие кусочки и обжарить на растительном масле, посолить и поперчить по вкусу.</p>
</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/salat-cezar/2.jpg" alt="" /></td>
<td>Оливковое масло перемешать с пропущенным через пресс зубчиком чеснока и оставить на 10-15 минут. Хлеб порезать кубиками и обжарить до золотистого цвета на подготовленном масле с чесноком.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/sous-cezar/5.jpg" alt="" width="250" height="187" /></td>
<td>Приготовить <a href="index.php?option=com_k2&view=item&id=237&Itemid=115">соус</a>.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/salat-cezar/3.jpg" alt="" /></td>
<td>Листья салата порвать руками и разложить на тарелке.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/salat-cezar/4.jpg" alt="" /></td>
<td>Затем выложить на салат куриное филе и сухарики.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/salat-cezar/5.jpg" alt="" /></td>
<td>Полить приготовленным соусом.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/salat-cezar/6.jpg" alt="" /></td>
<td>Сверху посыпать натертым на мелкой терке пармезаном.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/salat-cezar/7.jpg" alt="" width="250" height="187" /></td>
<td><strong><em>P.</em></strong><strong><em>S.</em></strong> При желании можно украсить салат «Цезарь» порезанными пополам помидорами черри и половинками перепелиных яиц. Приятного аппетита!</td>
</tr>
</tbody>
</table></div><div class="K2FeedImage"><img src="http://coolinarka.nichost.ru/media/k2/items/cache/e67ec824afbc9f855ad850f1b49c5b05_S.jpg" alt="Салат «Цезарь» " /></div><div class="K2FeedIntroText"><p>Салат «Цезарь» является одним из самых популярных салатов (если не самым популярным) и носит имя своего создателя – Цезаря, но только вовсе не знаменитого древнеримского полководца Гая Юлия Цезаря, а Цезаря Кардини – американского повара итальянского происхождения, владевшего в 20-40 годах XX века несколькими ресторанами в мексиканском городе Тихуана.</p>
<p>Однажды вечером, в День независимости США, 4 июля 1924 года, на кухне уже практически ничего не осталось, посетители же требовали пищи. Тогда находчивый Кардини соединил в одном блюде все, что у него еще оставалось: листья салата, оливковое масло, яйца, пармезан, хлеб и чеснок – и подал свое творение гостям – так и появился на свет знаменитый «Цезарь».</p>
<p>Сегодня насчитывается множество вариантов приготовления «Цезаря»: и с креветками, и с тунцом, и с ветчиной... Но все же самым популярным ингредиентом, помимо основных, заложенных самим Кардини, является куриное филе...</p>
<p><strong><span style="font-size: 12pt; line-height: 115%; font-family: 'Times New Roman','serif';"> </span></strong></p>
<p><strong>Ингредиенты:</strong></p>
<p>куриное филе – 300 грамм,</p>
<p>белый хлеб без корок – 200 грамм,</p>
<p>зеленый салат - 1 большой пучок,</p>
<p>пармезан – 50 грамм,</p>
<p>чеснок – 1 зубчик,</p>
<p>оливковое масло – 5 столовых ложек,</p>
<p>соль – по вкусу,</p>
<p>перец – по вкусу,</p>
<p><a href="index.php?option=com_k2&view=item&id=237&Itemid=115">соус для салата «Цезарь»</a>.</p>
<p><em>При желании:</em></p>
<p>помидоры черри – 12-15 штук,</p>
<p>вареные перепелиные яйца – 12-15 штук.<strong></strong></p>
<p><strong><br /></strong></p>
<p><strong>Способ приготовления: </strong></p>
<table border="0">
<tbody>
<tr>
<td><img src="images/salat-cezar/1.jpg" alt="" /></td>
<td><br />
<p>Куриное филе порезать на небольшие кусочки и обжарить на растительном масле, посолить и поперчить по вкусу.</p>
</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/salat-cezar/2.jpg" alt="" /></td>
<td>Оливковое масло перемешать с пропущенным через пресс зубчиком чеснока и оставить на 10-15 минут. Хлеб порезать кубиками и обжарить до золотистого цвета на подготовленном масле с чесноком.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/sous-cezar/5.jpg" alt="" width="250" height="187" /></td>
<td>Приготовить <a href="index.php?option=com_k2&view=item&id=237&Itemid=115">соус</a>.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/salat-cezar/3.jpg" alt="" /></td>
<td>Листья салата порвать руками и разложить на тарелке.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/salat-cezar/4.jpg" alt="" /></td>
<td>Затем выложить на салат куриное филе и сухарики.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/salat-cezar/5.jpg" alt="" /></td>
<td>Полить приготовленным соусом.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/salat-cezar/6.jpg" alt="" /></td>
<td>Сверху посыпать натертым на мелкой терке пармезаном.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/salat-cezar/7.jpg" alt="" width="250" height="187" /></td>
<td><strong><em>P.</em></strong><strong><em>S.</em></strong> При желании можно украсить салат «Цезарь» порезанными пополам помидорами черри и половинками перепелиных яиц. Приятного аппетита!</td>
</tr>
</tbody>
</table></div>Соус для салата «Цезарь» 2012-02-12T01:40:41+04:002012-02-12T01:40:41+04:00http://coolinarka.nichost.ru/sousy-zapravki/item/237-sous-dlya-salata-tsezarcoolinarkacoolinarka@bk.ru<div class="K2FeedImage"><img src="http://coolinarka.nichost.ru/media/k2/items/cache/84ac056b57dd032fcf18a346d4a81feb_S.jpg" alt="Соус для салата «Цезарь» " /></div><div class="K2FeedIntroText"><p>Простой и быстрый вариант приготовления соуса для популярного <a href="index.php?option=com_k2&view=item&id=238&Itemid=116">салата «Цезарь»</a> из доступных ингредиентов.<strong></strong></p>
<p><strong><br /></strong></p>
<p><strong>Ингредиенты:</strong></p>
<p>вареные желтки – 2 штуки,</p>
<p>горчица – 2 чайных ложки,</p>
<p>оливковое масло – 100 мл,</p>
<p>уксус 6%-ный – 1 чайная ложка,</p>
<p>чеснок – 1 зубчик,</p>
<p>лимонный сок – 2 столовых ложки,</p>
<p>соль – по вкусу,</p>
<p>перец – по вкусу.<strong></strong></p>
<p><strong><br /></strong></p>
<p><strong>Способ приготовления:</strong></p>
<table border="0">
<tbody>
<tr>
<td><img src="images/sous-cezar/1.jpg" alt="" /></td>
<td><br />
<p>Вареные желтки нужно растереть с горчицей.</p>
</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/sous-cezar/2.jpg" alt="" /></td>
<td>Добавить пропущенный через пресс чеснок и перемешать.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/sous-cezar/3.jpg" alt="" /></td>
<td>Добавить лимонный сок, уксус, оливковое масло, соль и перец по вкусу.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/sous-cezar/4.jpg" alt="" /></td>
<td>Все перемешать до однородного состояния.</td>
</tr>
</tbody>
</table></div><div class="K2FeedImage"><img src="http://coolinarka.nichost.ru/media/k2/items/cache/84ac056b57dd032fcf18a346d4a81feb_S.jpg" alt="Соус для салата «Цезарь» " /></div><div class="K2FeedIntroText"><p>Простой и быстрый вариант приготовления соуса для популярного <a href="index.php?option=com_k2&view=item&id=238&Itemid=116">салата «Цезарь»</a> из доступных ингредиентов.<strong></strong></p>
<p><strong><br /></strong></p>
<p><strong>Ингредиенты:</strong></p>
<p>вареные желтки – 2 штуки,</p>
<p>горчица – 2 чайных ложки,</p>
<p>оливковое масло – 100 мл,</p>
<p>уксус 6%-ный – 1 чайная ложка,</p>
<p>чеснок – 1 зубчик,</p>
<p>лимонный сок – 2 столовых ложки,</p>
<p>соль – по вкусу,</p>
<p>перец – по вкусу.<strong></strong></p>
<p><strong><br /></strong></p>
<p><strong>Способ приготовления:</strong></p>
<table border="0">
<tbody>
<tr>
<td><img src="images/sous-cezar/1.jpg" alt="" /></td>
<td><br />
<p>Вареные желтки нужно растереть с горчицей.</p>
</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/sous-cezar/2.jpg" alt="" /></td>
<td>Добавить пропущенный через пресс чеснок и перемешать.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/sous-cezar/3.jpg" alt="" /></td>
<td>Добавить лимонный сок, уксус, оливковое масло, соль и перец по вкусу.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/sous-cezar/4.jpg" alt="" /></td>
<td>Все перемешать до однородного состояния.</td>
</tr>
</tbody>
</table></div>