Strict Standards: Declaration of JCacheControllerPage::store() should be compatible with JCacheController::store($data, $id, $group = NULL) in /home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/libraries/joomla/cache/controller/page.php on line 199
Кулинарные рецепты на все случаи жизни http://coolinarka.nichost.ru/bliny-oladi/itemlist/date/2011/12/11 2024-04-28T23:10:57+03:00 Joomla! - Open Source Content Management 2011-12-11T18:36:48+04:00 2011-12-11T18:36:48+04:00 http://coolinarka.nichost.ru/sousy-zapravki/item/99-domashnij-majonez coolinarka coolinarka@bk.ru

<div class="K2FeedImage"><img src="http://coolinarka.nichost.ru/media/k2/items/cache/063ee9aeb9f60efa02823e51450f82ce_S.jpg" alt="Домашний майонез" /></div><div class="K2FeedIntroText"><p>Когда прилавки магазинов так и пестрят обилием разных соусов-заправок, взять, к примеру, самый обычный майонез, то, кажется, нет вовсе смысла прикладывать какие-либо усилия и готовить майонез самостоятельно.</p> <p>Но это не так! Смысл готовить майонез дома есть, и еще какой! Домашний майонез не идет ни в какое сравнение с покупным магазинным. Он получается очень вкусный, густой, а самое главное – без разных вредных или «ненужных» добавок. Да и готовится он за считанные минуты!</p> <p><strong>&nbsp;</strong></p> <p><strong>Ингредиенты</strong> (должны быть из холодильника):</p> <p>яйцо куриное – 2 штуки,</p> <p>горчица – 1 чайная ложка,</p> <p>сок половины лимона,</p> <p>растительное масло – 1 стакан,</p> <p>сахарный песок – 1 чайная ложка,</p> <p>соль – 1 чайная ложка.</p> <p>&nbsp;</p> <p><strong>Способ приготовления:</strong></p> <p><img style="margin: 5px; float: left;" src="images/majonez/IMG_1759.jpg" alt="" width="300" height="225" border="0" />Все ингредиенты, за исключением масла и сока лимона, нужно хорошенько взбить в блендере. Затем постепенно вливать масло, продолжая при взбивать. После этого добавить лимонный сок и снова взбить. Перед тем, как подавать майонез к столу, нужно его охладить в холодильнике.</p> <p>В общем-то приготовленный подобным образом домашний майонез можно использовать и так, но для того чтобы разнообразить его и внести в него оригинальные вкусовые нотки, можно &nbsp;воспользоваться различными натуральными добавками.</p> <p>Прежде всего, отлично подойдет <strong>цедра лимона</strong>, которая у нас и так пропадает после отжима сока. &nbsp;Так вот натертая на мелкой терке цедра лимона придаст майонезу легкий аромат цитрусовых – такой майонез идеально подойдет к рыбным и овощным блюдам, а также морепродуктам.</p> <p>Еще одна простая добавка, которая есть в каждом доме, &nbsp;– это <strong>чеснок</strong>. Мелко порубленный или пропущенный через пресс чеснок придаст майонезу особую пикантность. Такой соус можно подавать к мясным блюдам или тостам.</p> <p>Не забудем и про <strong>зелень</strong>. Мелко порубленная зелень петрушки и базилика «подарит» майонезу приятный аромат и такой же великолепный вкус. Майонез с добавлением зелени – соус, идеально подходящий к рыбным блюдам.</p> <p>Измельченные <strong>оливки</strong> добавят майонезу южные нотки – такой соус хорошо сочетается с разного рода картофельными блюдами.</p> <p>Для любителей сыра: сыр также можно добавлять в домашний майонез! Майонез с добавлением натертого на мелкой терке сыра &nbsp;отлично подойдет к овощным блюдам.</p> <p><em><strong>P.S.</strong></em> Если по каким-то причинам домашний майонез, в состав которого входят сырые яйца, вам не подходит, то можно приготовить <a href="index.php?option=com_k2&amp;view=item&amp;id=703&amp;Itemid=115">домашний майонез на молоке без яиц</a>!</p></div>

<div class="K2FeedImage"><img src="http://coolinarka.nichost.ru/media/k2/items/cache/063ee9aeb9f60efa02823e51450f82ce_S.jpg" alt="Домашний майонез" /></div><div class="K2FeedIntroText"><p>Когда прилавки магазинов так и пестрят обилием разных соусов-заправок, взять, к примеру, самый обычный майонез, то, кажется, нет вовсе смысла прикладывать какие-либо усилия и готовить майонез самостоятельно.</p> <p>Но это не так! Смысл готовить майонез дома есть, и еще какой! Домашний майонез не идет ни в какое сравнение с покупным магазинным. Он получается очень вкусный, густой, а самое главное – без разных вредных или «ненужных» добавок. Да и готовится он за считанные минуты!</p> <p><strong>&nbsp;</strong></p> <p><strong>Ингредиенты</strong> (должны быть из холодильника):</p> <p>яйцо куриное – 2 штуки,</p> <p>горчица – 1 чайная ложка,</p> <p>сок половины лимона,</p> <p>растительное масло – 1 стакан,</p> <p>сахарный песок – 1 чайная ложка,</p> <p>соль – 1 чайная ложка.</p> <p>&nbsp;</p> <p><strong>Способ приготовления:</strong></p> <p><img style="margin: 5px; float: left;" src="images/majonez/IMG_1759.jpg" alt="" width="300" height="225" border="0" />Все ингредиенты, за исключением масла и сока лимона, нужно хорошенько взбить в блендере. Затем постепенно вливать масло, продолжая при взбивать. После этого добавить лимонный сок и снова взбить. Перед тем, как подавать майонез к столу, нужно его охладить в холодильнике.</p> <p>В общем-то приготовленный подобным образом домашний майонез можно использовать и так, но для того чтобы разнообразить его и внести в него оригинальные вкусовые нотки, можно &nbsp;воспользоваться различными натуральными добавками.</p> <p>Прежде всего, отлично подойдет <strong>цедра лимона</strong>, которая у нас и так пропадает после отжима сока. &nbsp;Так вот натертая на мелкой терке цедра лимона придаст майонезу легкий аромат цитрусовых – такой майонез идеально подойдет к рыбным и овощным блюдам, а также морепродуктам.</p> <p>Еще одна простая добавка, которая есть в каждом доме, &nbsp;– это <strong>чеснок</strong>. Мелко порубленный или пропущенный через пресс чеснок придаст майонезу особую пикантность. Такой соус можно подавать к мясным блюдам или тостам.</p> <p>Не забудем и про <strong>зелень</strong>. Мелко порубленная зелень петрушки и базилика «подарит» майонезу приятный аромат и такой же великолепный вкус. Майонез с добавлением зелени – соус, идеально подходящий к рыбным блюдам.</p> <p>Измельченные <strong>оливки</strong> добавят майонезу южные нотки – такой соус хорошо сочетается с разного рода картофельными блюдами.</p> <p>Для любителей сыра: сыр также можно добавлять в домашний майонез! Майонез с добавлением натертого на мелкой терке сыра &nbsp;отлично подойдет к овощным блюдам.</p> <p><em><strong>P.S.</strong></em> Если по каким-то причинам домашний майонез, в состав которого входят сырые яйца, вам не подходит, то можно приготовить <a href="index.php?option=com_k2&amp;view=item&amp;id=703&amp;Itemid=115">домашний майонез на молоке без яиц</a>!</p></div>