Версия для печати
Среда, 23 Июль 2014 00:56

Манные оладьи с красной смородиной

Автор 
Оцените материал
(0 голосов)
Манные оладьи с красной смородиной Манные оладьи с красной смородиной

Очень нежные оладьи с добавлением ягод красной смородины, что придает оладушкам приятную кислинку.

 

Ингредиенты:

манная крупа – 1 ст.,

кефир – 1 ст.,

красная смородина – 100 г,

яйца куриные – 2 шт.,

масло сливочное – 40 г,

сахар – 2 ст. л.,

крахмал картофельный – 1 ст. л.,

разрыхлитель – 1 ч. л.,

сода – 0,5 ч. л.,

соль – 1 щепотка,

растительное масло – для жарки.

 

Приготовление:

Смешать сухие ингредиенты: манку, соду, соль и разрыхлитель.
Перемешать яйца с сахаром.
Подогреть кефир и добавить его в яичную массу.
Жидкую массу влить в сухую и перемешать.
Добавить растопленное и охлажденное сливочное масло.
Перемешать и оставить тесто на полчаса.
Ягоды красной смородины промыть, обсушить, смешать с крахмалом.
Добавить их в тесто и перемешать.
Тесто для оладий готово.
Разогреть в сковороде растительное масло и выложить тесто при помощи ложки.
Жарить оладьи с двух сторон до золотистой корочки.
Манные оладьи с красной смородиной Приятного аппетита!
Прочитано 3670 раз
загрузка...
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии